Para capacitar y continuar formando productores porcinos, realizaron las Jornadas Técnicas del Chacinar
“Es un espacio de encuentro y actualización”, compartieron desde la organización de las jornadas.
Producción porcina
Lanzaron el Concurso de Atado y Embutido de Chacinar: tradición tandilense en un certamen especial
Pioneros: embutidos y salazones “naturalmente tandileros”
Se presentarán los resultados del Plan Integral de Ordenamiento Porcino
Jornada técnica en Tandil sobre la habilitación de criaderos porcinos
Triquinosis: desde Bromatología resaltaron la importancia de que los chacinados posean el rótulo
La producción y exportación porcina sigue mostrando crecimiento en la provincia de Buenos Aires
- La Ciudad
A diferencia del resto de las localidades de la zona, en Tandil el campo resiste a la sequía
Las precipitaciones en la ciudad han permitido que en términos generales las cosechas sean buenas. En Rauch, Ayacucho, Juárez y otros lugares de la zona, la situación es mucho más preocupante y afecta a toda la cadena productiva.
- La Ciudad
APPORTAN realizó la primera entrega de carne porcina al Municipio
En los últimos días autoridades del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires y representantes de la Asociación de Productores...
- La Ciudad
Cagnoli y Uniporc recibieron la visita de referentes del sector porcino de Holanda
En el marco de un programa de intercambio y cooperación, Cagnoli y Uniporc recibieron la visita de referentes del sector porcino provenientes de Holanda.
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Cagnoli y Uniporc recibieron la visita de referentes del sector porcino de Países Bajos
En el marco de un programa de intercambio y cooperación, Cagnoli y Uniporc recibieron la visita de referentes del sector porcino neerlandés.
- La Ciudad
Apportan entregará carne porcina al Municipio para reforzar el programa en seguridad alimentaria
A fines del año 2022 la Asociación de Productores Porcinos de Tandil (APPORTAN) participó del Programa “Agricultura Familiar en Marcha” del Ministerio...
- La Ciudad
Productores porcinos españoles visitaron Cagnoli y la estancia San Lorenzo
Recorrieron la fábrica Cagnoli, donde conocieron las líneas de producción. Además, fueron a la estancia San Lorenzo para adentrarse en el modelo asociativo de cría de cerdos que implementó Uniporc.
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- Interés General
El gobierno bonaerense abrió convocatoria a líneas de financiamiento para el sector porcino
El gobierno de la provincia de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desarrollo Agrario, abrió una nueva convocatoria a líneas de financiamientos p...
- La Ciudad
Se realizaron las IV Jornadas Técnicas de la Cadena Porcina de Tandil
La Biblioteca del Campus Universitario fue la sede de las IV Jornadas Técnicas de la Cadena Porcina de Tandil, que se desarrollan como parte de las ac...
- La Ciudad
Todo listo para Chacinar, fiesta popular del salame y el cerdo para degustar, aprender y disfrutar
En la diagonal Illia ultiman detalles del armado de la Fiesta Popular. El público podrá tanto degustar picadas y carne de cerdo elaborada en los fogones, así como conocer y aprender sobre el conjunto de la cadena productiva del sector y afines. Representantes de la organización dialogaron con este medio y brindaron detalles de lo que promete ser un fin de semana soñado.
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El consumo de carne de cerdo aumentó considerablemente en la última década
En un nuevo capítulo de ElEcoCampo, sección de El Eco Podcasts, sobre la cadena de la producción porcina en Tandil se analizó el consumo actual de la carne de cerdo, la visión del futuro para el sector y el sello distintivo que tiene Tandil, entre otros factores.
- La Ciudad
El Plan Integral de Ordenamiento Porcino alcanzó a 51 productores y relevó unos 3400 cerdos
El registro para la trazabilidad e implementación del plan sanitario se realizó en 17 zonas del partido de Tandil. Ayer, presentaron el balance del período 2021-2022, con números positivos sobre el trabajo territorial. Las acciones buscan proteger la cadena de producción porcina y garantizar la calidad de los alimentos. El objetivo del Cluster Porcino es posicionar al partido como centro de referencia del país de la producción porcina.
