¿La picada del verano?: conocé esta receta especial con jamón crudo de Las Dinas
Carlitos de Las Dinas -nuestro Coach Charcutero-, te trae una receta para que tu picada despegue.
Chacinados
Carlos Panighetti: El Coach Charcutero de Las Dinas que resuelve todos los problemas con chacinados
Balance positivo del Chacinar 2024: mostrar la cadena de producción porcina en una fiesta familiar
Tandil volvió a batir el récord del salame más largo del mundo y alcanzó los 401,73 metros
Buscando recuperar el salame más largo del mundo, llega la 6ta edición de Chacinar
Para seguir formando al sector porcino: conocé la programación de las Jornadas Técnicas del Chacinar
Lanzaron el Concurso de Atado y Embutido de Chacinar: tradición tandilense en un certamen especial
- La Ciudad
Chacinar 2024: premios para fotografías sobre la cultura de los chacinados tandilenses
El Festival Chacinar tendrá su concurso fotográfico, y buscan también obtener fotografías de archivo.
- La Ciudad
Camino a los100 años, Cagnoli celebra el día del trabajador del chacinado
Este aniversario del Día del Trabajador del Chacinado encuentra a Cagnoli próximo a cumplir sus cien años. La familia Cagnoli es parte indiscutida de la identidad chacinera local.
- La Ciudad
Pioneros: embutidos y salazones “naturalmente tandileros”
La firma vinculada al frigorífico Res Beef transita su tercer año de vida, en un proceso de planificación y crecimiento. Mientras incrementa el volumen de producción, Pioneros gana nuevos mercados en la provincia. Sus embutidos frescos y secos, además de exquisitos salazones, se lucen por la gran calidad en la materia prima y cuidadosos controles.
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