Fuet, lo más buscado por los turistas

Aunque el salame más tradicional de Tandil es el picado grueso, no es el más demando ni el más elegido por los turistas que visitan la ciudad.

Desde Syquet, Luciano contó a El Eco Multimedios que lo que más se llevan los visitantes es el fuet con emplume.

“Es nuestro producto estrella. Es un puro cerdo picado, fino y solamente con agregado de pimienta blanca. Lo que tiene en particular es que se consume como está, no se pela la tripa o la piel, como la denominamos nosotros. Entonces directamente se corta y se come", contó.