"El aroma de la cantina del abuelo”: la explicación del secreto del Fuet con Emplume
El emplume es el desarrollo natural del hongo Penicillium, que protege el producto y regula la pérdida de humedad
El emplume es el desarrollo natural del hongo Penicillium, que protege el producto y regula la pérdida de humedad
Entre quienes voten al ganador, se van a sortear tres pemios increíbles con productos Cagnoli. La fecha límite para participar en la votación es antes del jueves 13 de noviembre.
En Tandil, la ministra de Hábitat y Desarrollo Urbano de la Provincia se reunió con el Intendente y el empresario Pablo Cagnoli. Acompañada por el diputado Rogelio Iparraguirre, evaluó alternativas para un predio lindero a Tarrabuela que pertenece al Instituto Provincial de la Vivienda. Además, Lunghi le solicitó financiamiento para el programa de autoconstrucción de La Movediza.
El Jamón Crudo con 12 meses de estacionado fue el protagonista de una creación imperdible.
La Panceta Cocida y Ahumada fue la protagonista de una creación imperdible.
Juan Pedro Cagnoli, cuarta generación de la familia, recibió a los participantes del programa.
Identidad argentina y local, combinada con el salame picado fino a las finas hierbas de Cagnoli.
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En su bellisimo resort, Posta Natural unió el fiambre con dos provoletas y vegetales agridulces.
En Belgrano 591, prepararon una salsa inolvidable con queso azul y nueces, añadiendo la frescura de la rucula al Jamón Cocido Horneado de Cagnoli.
En Mitre y Rodriguez, la chef Rosario nos deleitó con una exquisita creación que contiene pesto genovés, queso, tomates secos y albahaca.
En Belgrano 975, Los chefs del lugar usaron el clásico fiambre en dos versiones diferentes. Ademas, incorporaron frutos secos y una salsa inolvidable. No te lo pierdas.
En la esquina de Roca y Belgrano, Calabaza apostó por la esencia de las sierras con un producto Cagnoli que el chef Emilio Pardo conoce muy bien.