La menopausia no implica solamente el retiro de la menstruación en la mujer, sino también tener en cuenta los riesgos a los que está expuesta si no realiza los controles adecuados en esa etapa y recibe la correcta información para transitarlo.&nbsp;Tradicionalmente, la edad de la menopausia se ubica en los 50 años promedio, pero lo que ha cambiado es la expectativa de vida de la mujer, más de 80 años, por lo que el tiempo que va a permanecer sin estrógenos se corresponde con un tercio de su vida, explicó la doctora Olga Marega, médica especialista en Ginecología y Sexología Clínica y docente.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/marega.jpg" alt="MAREGA - 3"></figure>En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, la especialista señaló que “se ha descubierto que la mujer está expuesta a más riesgos, como por ejemplo el de síndrome genitourinario por la falta de estrógenos, se produce una atrofia en la parte genital y va a sufrir dolor en las relaciones sexuales. Va a tener mayor predisposición a las infecciones vaginales y urinarias. Puede tener mayor predisposición a la incontinencia y mayor riesgo cardiovascular”.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/7nHzVeWegXbfBgzGRSLfWc?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Marega enumeró que además “se suman los riesgos de daño óseo, osteoporosis por descalcificación que lleva al riesgo de fractura al menor esfuerzo y también daños cognitivos en la memoria, en la concentración y, fundamentalmente, cambios en el sueño”.<h2>El período de menopausia&nbsp;</h2>De acuerdo a la definición, la menopausia es la fecha de la última menstruación y hay que definirla cuando pasa un año de la misma. Pero, como lo explicó Marega, no sólo se trata de eso.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/marega_1.png" alt="MAREGA - 2"></figure>“Las glándulas sexuales de la mujer, que son los ovarios, dejan de cumplir sus dos funciones. La generativa, que es la formación de los óvulos para la reproducción, y la hormonal que es la producción de estrógenos, que son las hormonas por excelencia para la mujer. También de testosterona, de andrógenos, parte que se forma en las glándulas suprarrenales en la mujer y parte en los ovarios. Y estas hormonas, fundamentalmente los estrógenos, tienen una acción vital para la mujer”, indicó la especialista.Y remarcó que esos cambios se van a producir, de una u otra manera, en casi todas las mujeres, “pero con diferencias, porque no todas tenemos el mismo tipo de vida, el mismo cuidado de la salud, el mismo tipo de ambiente familiar y social. La genética también influye, pero los que más influyen son los hábitos, el tema del peso, la alimentación y, fundamentalmente, la actividad física”.<h3>Sobrepeso en el período de menopausia&nbsp;</h3>La especialista explicó las causas del aumento de peso en las mujeres, al detallar que “todo este cambio hormonal que tiene la mujer por la falta de estrógenos hace que se modifique un poco el metabolismo de las leptinas, que son sustancias que actúan en la saciedad”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/marega_1.jpg" alt="MAREGA - 4"></figure>Y agregó que “el cuerpo cambia de un aspecto ginecoide a un aspecto androide. Y este es el mayor riesgo, porque el riesgo de lo cardiovascular aparece, no tanto por el peso, sino por el diámetro de cintura. Más de 88 centímetros de cintura es riesgo cardiovascular y de síndrome metabólico”.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/09/banner_eco_salud_portada_sanatorio.jpg" alt="banner eco salud portada sanatorio"></figure>“El síndrome metabólico es una enfermedad que se produce, generalmente, por el aumento de peso, el sedentarismo y predispone a la hipertensión, a la diabetes, a la aterosclerosis y el riesgo de infarto”, remarcó.<h4>Afectación de la sexualidad por la menopausia</h4>Marega explicó que a los riesgos de todas esas enfermedades “también viene la afectación de la sexualidad, conocerse de nuevo y tener una nueva relación con ella”.“Muchas veces el cambio del cuerpo afecta la autoestima de la mujer, pero además, con todo este metabolismo alterado, el sedentarismo, mayor riesgo de aterosclerosis, hace que disminuya el caudal de sangre que va a irrigar a los órganos sexuales”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/06/aviso_eco_salud_2.jpg" alt="aviso eco salud 2"></figure>Y en este punto, la especialista expresó que “para la mujer es muy importante mantener un flujo sanguíneo apto en la genitalidad para que pueda tener un orgasmo. Necesita aproximadamente 500 cm³ de sangre que vayan a los músculos que rodean la vagina, los músculos circunvaginales”.Por lo que, “si hay una aterosclerosis, eso significa que hay placas en los vasos sanguíneos. Se disminuye el calibre, el diámetro de estos vasos y, consecuentemente, el paso de la sangre y la nutrición, la llegada de sangre a los órganos que estas arterias irrigan”.Cómo se aborda el proceso con la persona&nbsp;Desde lo ginecológico, “hoy en día, la actualización médica nos dice que tenemos que tratar con una terapia hormonal cuando la mujer lo necesita, sobre todo, cuando tiene sofocos muy intensos, trastornos del sueño, que incluso estos síntomas pueden ser en algunos casos alarmantes para un riesgo cardiovascular”.&nbsp;Ante ello, hay que realizar un control integral de la persona, además de “pedirle los estudios ginecológicos como papanicolau, colposcopía, ecografía transvaginal, si tiene útero, para ver el espesor del endometrio, porque si le vamos a dar estrógenos tenemos que ver cómo está el espesor del endometrio. Obviamente mamografía y ecografía mamaria, también ecodopler de las carótidas, porque hay que observar cómo está la parte cardiovascular”, expresó Marega.Con toda esa información, se trata a través de medicación, “universalmente lo que se utiliza es el estrógeno en forma de gel que se absorbe a través de la piel, va directamente a actuar a los órganos que necesita la mujer, toda la parte genitourinaria, ósea, cerebral, porque tenemos en el cerebro receptores estrogénicos y androgénicos. Por eso, la mujer sufre de todos estos trastornos de la cognición y hay que ver qué necesita, porque algunas solamente van a necesitar un tratamiento local, entonces les damos óvulos de estrógenos para reponer todo ese trofismo geniturinario que se ha perdido para reconstruir la funcionalidad”.&nbsp;Y en cuanto a lapso del período de menopausia, la doctora Marega indicó que “hay una ventana de oportunidad que es de 10 años, es decir, desde que aparece la menopausia, suponiendo que fue a los 48 años, hasta los 58 años la mujer tiene tiempo de iniciar el tratamiento hormonal”, resaltó.“Siempre hay que escuchar lo que la mujer quiere hacer, pero hay que informarla bien para que tome las decisiones y que no corra riesgos”, concluyó.A la doctora Olga Marega la pueden encontrar en Instagram como dra.olga.marega o en los consultorios de la Nueva Clínica Chacabuco o en ICTUM&nbsp;

La menopausia no implica solamente el retiro de la menstruación en la mujer, sino también tener en cuenta los riesgos a los que está expuesta si no realiza los controles adecuados en esa etapa y recibe la correcta información para transitarlo.&nbsp;Tradicionalmente, la edad de la menopausia se ubica en los 50 años promedio, pero lo que ha cambiado es la expectativa de vida de la mujer, más de 80 años, por lo que el tiempo que va a permanecer sin estrógenos se corresponde con un tercio de su vida, explicó la doctora Olga Marega, médica especialista en Ginecología y Sexología Clínica y docente.&nbsp;En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, la especialista señaló que “se ha descubierto que la mujer está expuesta a más riesgos, como por ejemplo el de síndrome genitourinario por la falta de estrógenos, se produce una atrofia en la parte genital y va a sufrir dolor en las relaciones sexuales. Va a tener mayor predisposición a las infecciones vaginales y urinarias. Puede tener mayor predisposición a la incontinencia y mayor riesgo cardiovascular”.&nbsp;Marega enumeró que además “se suman los riesgos de daño óseo, osteoporosis por descalcificación que lleva al riesgo de fractura al menor esfuerzo y también daños cognitivos en la memoria, en la concentración y, fundamentalmente, cambios en el sueño”.El período de menopausia&nbsp;De acuerdo a la definición, la menopausia es la fecha de la última menstruación y hay que definirla cuando pasa un año de la misma. Pero, como lo explicó Marega, no sólo se trata de eso.“Las glándulas sexuales de la mujer, que son los ovarios, dejan de cumplir sus dos funciones. La generativa, que es la formación de los óvulos para la reproducción, y la hormonal que es la producción de estrógenos, que son las hormonas por excelencia para la mujer. También de testosterona, de andrógenos, parte que se forma en las glándulas suprarrenales en la mujer y parte en los ovarios. Y estas hormonas, fundamentalmente los estrógenos, tienen una acción vital para la mujer”, indicó la especialista.Y remarcó que esos cambios se van a producir, de una u otra manera, en casi todas las mujeres, “pero con diferencias, porque no todas tenemos el mismo tipo de vida, el mismo cuidado de la salud, el mismo tipo de ambiente familiar y social. La genética también influye, pero los que más influyen son los hábitos, el tema del peso, la alimentación y, fundamentalmente, la actividad física”.Sobrepeso en el período de menopausia&nbsp;La especialista explicó las causas del aumento de peso en las mujeres, al detallar que “todo este cambio hormonal que tiene la mujer por la falta de estrógenos hace que se modifique un poco el metabolismo de las leptinas, que son sustancias que actúan en la saciedad”.Y agregó que “el cuerpo cambia de un aspecto ginecoide a un aspecto androide. Y este es el mayor riesgo, porque el riesgo de lo cardiovascular aparece, no tanto por el peso, sino por el diámetro de cintura. Más de 88 centímetros de cintura es riesgo cardiovascular y de síndrome metabólico”.&nbsp;“El síndrome metabólico es una enfermedad que se produce, generalmente, por el aumento de peso, el sedentarismo y predispone a la hipertensión, a la diabetes, a la aterosclerosis y el riesgo de infarto”, remarcó.Afectación de la sexualidad&nbsp;Marega explicó que a los riesgos de todas esas enfermedades “también viene la afectación de la sexualidad, conocerse de nuevo y tener una nueva relación con ella”.“Muchas veces el cambio del cuerpo afecta la autoestima de la mujer, pero además, con todo este metabolismo alterado, el sedentarismo, mayor riesgo de aterosclerosis, hace que disminuya el caudal de sangre que va a irrigar a los órganos sexuales”.Y en este punto, la especialista expresó que “para la mujer es muy importante mantener un flujo sanguíneo apto en la genitalidad para que pueda tener un orgasmo. Necesita aproximadamente 500 cm³ de sangre que vayan a los músculos que rodean la vagina, los músculos circunvaginales”.Por lo que, “si hay una aterosclerosis, eso significa que hay placas en los vasos sanguíneos. Se disminuye el calibre, el diámetro de estos vasos y, consecuentemente, el paso de la sangre y la nutrición, la llegada de sangre a los órganos que estas arterias irrigan”.Cómo se aborda el proceso con la persona&nbsp;Desde lo ginecológico, “hoy en día, la actualización médica nos dice que tenemos que tratar con una terapia hormonal cuando la mujer lo necesita, sobre todo, cuando tiene sofocos muy intensos, trastornos del sueño, que incluso estos síntomas pueden ser en algunos casos alarmantes para un riesgo cardiovascular”.&nbsp;Ante ello, hay que realizar un control integral de la persona, además de “pedirle los estudios ginecológicos como papanicolau, colposcopía, ecografía transvaginal, si tiene útero, para ver el espesor del endometrio, porque si le vamos a dar estrógenos tenemos que ver cómo está el espesor del endometrio. Obviamente mamografía y ecografía mamaria, también ecodopler de las carótidas, porque hay que observar cómo está la parte cardiovascular”, expresó Marega.Con toda esa información, se trata a través de medicación, “universalmente lo que se utiliza es el estrógeno en forma de gel que se absorbe a través de la piel, va directamente a actuar a los órganos que necesita la mujer, toda la parte genitourinaria, ósea, cerebral, porque tenemos en el cerebro receptores estrogénicos y androgénicos. Por eso, la mujer sufre de todos estos trastornos de la cognición y hay que ver qué necesita, porque algunas solamente van a necesitar un tratamiento local, entonces les damos óvulos de estrógenos para reponer todo ese trofismo geniturinario que se ha perdido para reconstruir la funcionalidad”.&nbsp;Y en cuanto a lapso del período de menopausia, la doctora Marega indicó que “hay una ventana de oportunidad que es de 10 años, es decir, desde que aparece la menopausia, suponiendo que fue a los 48 años, hasta los 58 años la mujer tiene tiempo de iniciar el tratamiento hormonal”, resaltó.“Siempre hay que escuchar lo que la mujer quiere hacer, pero hay que informarla bien para que tome las decisiones y que no corra riesgos”, concluyó.A la doctora Olga Marega la pueden encontrar en Instagram como dra.olga.marega o en los consultorios de la Nueva Clínica Chacabuco o en ICTUM&nbsp;

Menopausia: las nuevas formas de abordaje para reducir los riesgos en la mujer

Durante el encuentro de fin de año del IPCVA realizado recientemente, el expresidente del Instituto se mostró como “no optimista” sobre el momento actual.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>&nbsp;- ¿Cuál es el panorama al cierre de este año?- Me permito no ser optimista. Creo que hay puntos positivos, sin dudas, porque se produjeron destrabes burocráticos; se eliminaron eso de cinco o siete cortes populares famosos que no se podían exportar; hubo algunas quitas de retenciones a algunos tipos de productos (creo que no había que tocar a la vaca, sino que había que tocar el novillo y es otra discusión), pero es un cúmulo de buenas voluntades.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>Se había generado una expectativa muy interesante a principio de año. Siempre que hay un cambio de gobierno, se generan expectativas y en el sector eran muchísimas, porque estábamos tan mal con semejante desastre que éramos como el náufrago que se agarraba de cosas con tal de no ahogarse.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/7138lC3VzjXB3g7ghK83gT?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Arrancamos con un dólar alto, con un mercado interno que todavía estaba con poder adquisitivo y una con ilusión, con una esperanza que se fue cayendo mes a mes.Llegamos de decir que el peso era una m…, a decir que están en el gobierno para cuidarlo; del que se iba a dolarizar a un dólar que cotiza cada vez menos... vivimos en la libertad, pero se mantiene el cepo y con un tipo de cambio pisado; una alta carga impositiva...&nbsp;Todo eso fue desmintiendo esa ilusión y, a la vez, cayó el poder adquisitivo de la gente y el empleo, según dice el Indec. No lo decimos nosotros. Tenemos 52 por ciento bajo línea de pobreza y el 75 por ciento de los salarios argentinos en blanco están por debajo de esa línea.Ese es nuestro principal mercado y no hay empresa que funcione cuando tu principal cliente no tiene plata para comprar tu producto. Entonces, obviamente llegamos a esta altura del año como diciendo esperemos que estemos igual, que no estemos peor el año que viene.&nbsp;- ¿No cree que esto es también una consecuencia de lo que se venía arrastrando en cuanto a lo económico.?- Seguro. Semejante atrocidades que estamos viviendo...&nbsp;Alfonsín que fue el más sincero que dijo, "Mi objetivo es que las próximas elecciones se vivan en democracia", porque lo logró.Después creo que el Presidente no mintió en su campaña electoral es este, cuando dijo "Se van a c… de hambre" y “si hacemos todo el esfuerzo Argentina va a surgir dentro de 30 años”, “cada vez vamos a estar peor y tiene un costo social. La justicia social es una porquería, una mentira”.&nbsp;O sea, nos dijeron que nos iban a matar. No es nada nuevo. Y por supuesto era tal el desastre del que veníamos que la gente se aferró a cualquier cosa, a algo diferente, cuando no se dan cuenta que venía a hacer lo mismo. Cuando le dice a Cristina, "Estate tranquila" y dice que va a terminar con la casta; o su héroe nacional es el asesino de Río Tercero, Carlos Saúl Menem; cuando al padre de la democracia dice que lo cag... a trompadas...&nbsp;Y económicamente, por supuesto que es una consecuencia de lo que estábamos viviendo. Estábamos en el pozo ciego y nos llevaron a la cloaca... Yo no soy ni pozo ni cloaca.Con el diagnóstico estoy totalmente de acuerdo, pero lo que no estamos de acuerdo es con la receta.&nbsp;<h4>Menor consumo de carne</h4>&nbsp;- Se han conocido datos sobre nuevas caídas del consumo de carne. ¿Es consecuencia de todo esto?- Sí, claro. Escuché decir por ahí que había un cambio cultural.&nbsp;Pero se consume menos carne, menos leche, menos huevos, menos fruta, menos verduras, el 50 por ciento en la farmacia con respecto al año pasado de medicamentos y aumentó el consumo de harina. ¿Hay un cambio cultural o un cambio de billetera?&nbsp;Está claro el deterioro del poder adquisitivo. Hay un 52 por ciento bajo línea de pobreza. Del otro 48, el 30 por ciento rasguña la lata para llegar a fin de mes: la famosa clase media.Entonces entre comerte el asado familiar del domingo y pagar el gas, la luz o el teléfono, obviamente que los servicios tienen prioridad.Los que ya estamos en la etapa prender fuego porque vienen los chicos, qué mejor placer que juntar 10 ó 12 familiares directos -entre hijos, nietos, yernos y nueras- alrededor de la mesa con un asado. Si al asado le ponés el fiambre, la picada, el vino, la gaseosa, la carne y el postre, se te fue la jubilación. Un jubilado hizo que cag… la jubilación de 300 lucas en ese asado.&nbsp;Entonces, obviamente que pasa por el poder adquisitivo. Después somos la gran panacea porque renuncié a mi jubilación de privilegio. Te aplaudo: mi señora cobra 300 lucas por mes y seguro que se ve beneficiada por esto. ¿Viste?&nbsp;El populismo, el socialismo de izquierda es malo; pero el populismo de extrema derecha también es malo.&nbsp;- ¿Observa que la producción busca repuntar para tener una mayor oferta ganadera?- Yo creo que sí. Hoy el que puede se está haciendo un animal pesado, porque vale por lo mismo y hay una escasez de novillo pesado.Lo que pasa es que con la ausencia del Estado, con mercado puro, hay que tener una espalda financiera inmensa para poder aguantarlo.Sin dudas que está buscando la reconversión y hay gente que está ilusionada... o no sé qué está pagando, porque cuando vendés el novillo a 1900 el kilo gordo y pagás 3000 el ternero en la feria, obviamente que hay gente que está sacando alguna cuenta que no me cierra.&nbsp;&nbsp;<h4>El futuro</h4>&nbsp;&nbsp;- ¿Tiene futuro la ganadería?- Sí. Tiene futuro porque somos porfiados. La tozudez y la cultura nuestra te lo da. Económicamente, a corto plazo no te cierran los números, pero yo creo que el que la tiene arraigada en su cultura hace lo imposible para permanecer.&nbsp;La prueba son nuestros Puntos de Encuentro, que se llenan de jóvenes. Reunís más gente en los Puntos de Encuentro que en las jornadas a campo. Quiere decir que la pibada tiene la ilusión de seguir.&nbsp;&nbsp;- Pese al panorama complicado, ¿el IPCVA sigue trabajando en la promoción de la carne?- En la época de vacas gordas es cuando más tenés que laburar.El Instituto está trabajando mucho y muy bien en promoción externa y en promoción interna, tanto sea lo que estamos haciendo con las redes sociales, las jornadas de campo, las de la juventud…&nbsp;

Ulises Forte planteó serias diferencias con las políticas que lleva adelante el Gobierno

La orientación vocacional muchas veces se relaciona a la elección de una profesión u oficio en edades tempranas, pero en el último tiempo, especialmente luego de la pandemia, ese concepto comenzó a cambiar empujado por la necesidad de reinventarse de las personas y darse cuenta que los gustos pueden cambiar con el tiempo, que hay herramientas para descubrirlo y que la edad no es un condicionante.Adultos de 30 años en adelante consultan mucho y plantean que en su momento tuvieron que trabajar, o no se les dio la oportunidad de estudiar o desarrollarse en lo que les gusta y buscan ahora el momento, indicó Andrea Migueltorena, psicopedagoga y coaching vocacional.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/4cw3Qw9F6BmKloUul2Ek0k?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, explicó que “no sólo lo tenemos que reducir a la búsqueda de una profesión o de una carrera universitaria, muchas veces es un emprendimiento, un oficio o cambiar de trabajo o hacer algo paralelo a la actividad que desarrollan”.<figure class="image image_resized" style="width:76.73%;"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/eco_salud_aviso_sanatorio_horizontal.gif" alt="eco salud aviso sanatorio horizontal"></figure>“La idea de que iniciar algo nuevo es para una determinada edad comenzó a romperse a partir de la pandemia donde en muchos casos no quedó otra que reinventarse, cambió el concepto de vocación, que no es algo que elijo para toda la vida, sino, que se va construyendo a lo largo de la vida, va cambiando y es dinámico, entender que la profesión o la ocupación no nos define”, apuntó.Cómo se inicia el procesoLa psicopedagoga explicó que “se inicia con una entrevista, con escucha activa, que la persona me cuente por qué decidió iniciar un proceso de orientación vocacional. A partir de ahí, planteamos un camino en el que lo más importante es el autoconocimiento, ver cuáles son sus gustos, intereses, aptitudes y habilidades”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud_2.png" alt="eco salud - 5"></figure>Para ello, “se utilizan estrategias, técnicas, diferentes recursos, donde ningún proceso es igual al otro. Depende de la persona que se acerca. No hay un modelo armado o una estructura, es personalizado”, resaltó.Migueltorena contó que realiza un ejercicio, denominado triángulo vocacional, “en el que primero ven todos los intereses y aquello que les encanta hacer, después ven las aptitudes y un ejercicio muy lindo es preguntar al entorno en qué actividad o profesión los ven y qué características buenas creen que tienen, y se sorprenden mucho con esa intervención y les aporta mucha información”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/03/eco_salud_zampatti_1.jpg" alt="eco salud zampatti - 2"></figure>“Luego, muy importante, es buscar los valores, que es lo que la persona quiere, para qué, qué va a hacer después de esa búsqueda, qué lugares va a ocupar y dónde va a trabajar, si es cerrado o abierto, con gente o solo y por qué lo quiere hacer, si es para ganar más dinero, por un proceso personal, o ayudar a los demás. Esas preguntas se las van haciendo a lo largo de las sesiones y lo van descubriendo”, señaló.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud_3.jpg" alt="eco salud - 3"></figure>La coaching vocacional resaltó que “lo que hago es acompañarlos, guiarlos, darles las herramientas, pero el consultante lo descubre solo”.Como se transita la búsqueda vocacional&nbsp;&nbsp;La psicopedagoga explicó que “muchas veces no es que no sepan que quieren hacer, es hacerlo consciente, no lo han realizado por miedo al ´qué dirán´, pensarse que ya son grandes, que tienen la vida realizada, o estar en un trabajo que no los conforma”.&nbsp;“Si está la posibilidad, hay que hacerlo porque la satisfacción que trae es muy grande. Se nota en la expresión del rostro comparando cuando llegan y en el avance del proceso en las sesiones, cambian la postura, lo van descubriendo y viendo que lo pueden hacer. Mi tarea también es motivarlos a que sigan, a que se animen”, subrayó.&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;“Las fortalezas de cada persona es lo primero que vemos, definirlas, darse cuenta, también las debilidades o lo que hay que mejorar, qué oportunidades tiene y qué obstáculos se pueden llegar a presentar”, describió.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud.png" alt="eco salud - 1"></figure>Y sobre esa base, “se realiza el análisis de toda la información y comienzan las definiciones para ver, por ejemplo, si lo va a hacer con alguien, en la ciudad o precisa expandirlo, si necesita dinero, si requiere capacitación”.Además remarcó que la tecnología ha abierto grandes posibilidades, “como lo virtual en la búsqueda de carreras, formaciones, trabajos online, es buscarle la forma de poder lograrlo”.El momento de la concreciónUna vez avanzado en el trabajo con las personas consultantes y en el comienzo de la visualización de la concreción, lo que sucede “es una felicidad, es haber encontrado la vocación que es eso que los satisface, que lo llena, un proyecto de vida. Hago mucho hincapié en tener proyectos, propósitos sean a corto, mediano o largo plazo”, indicó Migueltorena.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud_1.png" alt="eco salud - 4"></figure>“A veces, durante las sesiones, en el proceso que hacen conmigo, lo descubren y en otras no, porque, por ahí, la persona no está preparada y necesita un tiempo más, eso es muy personal”, manifestó.Y puntualizó que “el proceso es totalmente individual y lo van haciendo cada uno a su ritmo. Ya el hecho de haberse conocido, de atravesar el proceso de autoconocimiento, de identificar las fortalezas, habilidades y aptitudes, que le gusta hacer en este momento, es importantísimo. Se llevan mucha información y, a partir de ahí, empezamos a diseñar un plan de acción y buscar posibilidades.“La repercusión se da en el cuerpo, en la mente, en las emociones. La transformación se ve, se nota, concluyó.A Andrea Migueltorena la pueden encontrar en su cuenta de Instagram como tuespaciopsicopetandil&nbsp;

La orientación vocacional muchas veces se relaciona a la elección de una profesión u oficio en edades tempranas, pero en el último tiempo, especialmente luego de la pandemia, ese concepto comenzó a cambiar empujado por la necesidad de reinventarse de las personas y darse cuenta que los gustos pueden cambiar con el tiempo, que hay herramientas para descubrirlo y que la edad no es un condicionante.Adultos de 30 años en adelante consultan mucho y plantean que en su momento tuvieron que trabajar, o no se les dio la oportunidad de estudiar o desarrollarse en lo que les gusta y buscan ahora el momento, indicó Andrea Migueltorena, psicopedagoga y coaching vocacional.&nbsp;En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, explicó que “no sólo lo tenemos que reducir a la búsqueda de una profesión o de una carrera universitaria, muchas veces es un emprendimiento, un oficio o cambiar de trabajo o hacer algo paralelo a la actividad que desarrollan”.“La idea de que iniciar algo nuevo es para una determinada edad comenzó a romperse a partir de la pandemia donde en muchos casos no quedó otra que reinventarse, cambió el concepto de vocación, que no es algo que elijo para toda la vida, sino, que se va construyendo a lo largo de la vida, va cambiando y es dinámico, entender que la profesión o la ocupación no nos define”, apuntó.Cómo se inicia el procesoLa psicopedagoga explicó que “se inicia con una entrevista, con escucha activa, que la persona me cuente por qué decidió iniciar un proceso de orientación vocacional. A partir de ahí, planteamos un camino en el que lo más importante es el autoconocimiento, ver cuáles son sus gustos, intereses, aptitudes y habilidades”.Para ello, “se utilizan estrategias, técnicas, diferentes recursos, donde ningún proceso es igual al otro. Depende de la persona que se acerca. No hay un modelo armado o una estructura, es personalizado”, resaltó.Migueltorena contó que realiza un ejercicio, denominado triángulo vocacional, “en el que primero ven todos los intereses y aquello que les encanta hacer, después ven las aptitudes y un ejercicio muy lindo es preguntar al entorno en qué actividad o profesión los ven y qué características buenas creen que tienen, y se sorprenden mucho con esa intervención y les aporta mucha información”.“Luego, muy importante, es buscar los valores, que es lo que la persona quiere, para qué, qué va a hacer después de esa búsqueda, qué lugares va a ocupar y dónde va a trabajar, si es cerrado o abierto, con gente o solo y por qué lo quiere hacer, si es para ganar más dinero, por un proceso personal, o ayudar a los demás. Esas preguntas se las van haciendo a lo largo de las sesiones y lo van descubriendo”, señaló.La coaching vocacional resaltó que “lo que hago es acompañarlos, guiarlos, darles las herramientas, pero el consultante lo descubre solo”.Como se transita la búsqueda vocacional&nbsp;&nbsp;La psicopedagoga explicó que “muchas veces no es que no sepan que quieren hacer, es hacerlo consciente, no lo han realizado por miedo al ´qué dirán´, pensarse que ya son grandes, que tienen la vida realizada, o estar en un trabajo que no los conforma”.&nbsp;“Si está la posibilidad, hay que hacerlo porque la satisfacción que trae es muy grande. Se nota en la expresión del rostro comparando cuando llegan y en el avance del proceso en las sesiones, cambian la postura, lo van descubriendo y viendo que lo pueden hacer. Mi tarea también es motivarlos a que sigan, a que se animen”, subrayó.&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;“Las fortalezas de cada persona es lo primero que vemos, definirlas, darse cuenta, también las debilidades o lo que hay que mejorar, qué oportunidades tiene y qué obstáculos se pueden llegar a presentar”, describió.Y sobre esa base, “se realiza el análisis de toda la información y comienzan las definiciones para ver, por ejemplo, si lo va a hacer con alguien, en la ciudad o precisa expandirlo, si necesita dinero, si requiere capacitación”.Además remarcó que la tecnología ha abierto grandes posibilidades, “como lo virtual en la búsqueda de carreras, formaciones, trabajos online, es buscarle la forma de poder lograrlo”.El momento de la concreciónUna vez avanzado en el trabajo con las personas consultantes y en el comienzo de la visualización de la concreción, lo que sucede “es una felicidad, es haber encontrado la vocación que es eso que los satisface, que lo llena, un proyecto de vida. Hago mucho hincapié en tener proyectos, propósitos sean a corto, mediano o largo plazo”, indicó Migueltorena.“A veces, durante las sesiones, en el proceso que hacen conmigo, lo descubren y en otras no, porque, por ahí, la persona no está preparada y necesita un tiempo más, eso es muy personal”, manifestó.Y puntualizó que “el proceso es totalmente individual y lo van haciendo cada uno a su ritmo. Ya el hecho de haberse conocido, de atravesar el proceso de autoconocimiento, de identificar las fortalezas, habilidades y aptitudes, que le gusta hacer en este momento, es importantísimo. Se llevan mucha información y, a partir de ahí, empezamos a diseñar un plan de acción y buscar posibilidades.“La repercusión se da en el cuerpo, en la mente, en las emociones. La transformación se ve, se nota, concluyó.A Andrea Migueltorena la pueden encontrar en su cuenta de Instagram como tuespaciopsicopetandil&nbsp;

Orientación vocacional para adultos: un proceso de autoconocimiento para nuevas metas

Un nuevo capítulo del ciclo de podcast tiene como protagonista al ingeniero agrónomo Mauricio Ferrari, presidente de la Fundación Caysu entidad que ha emergido como un gran actor en la promoción de prácticas sustentables dentro del sector agropecuario, con un enfoque integral que busca guiar a las empresas hacia la carbononeutralidad, junto a la sostenibilidad ambiental, el rol social y la salud financiera de las empresas.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>&nbsp;- ¿En qué se está trabajando orientado al sector agropecuario?- Hace ya tres años empezamos a medir huellas de carbono. Estuve trabajando en plataforma Puma, que es la que la mide en agricultura y en ganadería y hoy está reconocida a nivel Latinoamérica e internacionalmente porque está haciendo punta con el mayor volumen.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>Entonces, empezamos dando este servicio a nuestros clientes y después vimos que la situación ameritaba algo más integral.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/7k6o2GsHoSajqUBNZbJ2wo?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe> </div>Ya medir huella de carbono solo no es el objetivo, sino que hay que acompañar a las empresas a poder introducirse en un sistema de triple impacto y empezar a ver los otros roles, como el rol social y -sobre todo- apoyarse en una salud financiera y económica, que es la tercera pata y que debe ser positiva para que la empresa siga viva.&nbsp;Eso es un poco cómo surge y lo que estamos haciendo, midiendo huella de carbono agrícola, para lo cual estamos en cultivos de soja, cebada, maíz, girasol…Hoy hay algunos beneficios a los que estos productores -con soja y cebada sustentable y medición de huella de carbono- pueden acceder, como mejor precio por algunas bonificaciones. Vamos acompañando a los productores en ese camino.&nbsp;&nbsp;- ¿Este es el camino en el que va el mundo y que le va a exigir para las exportaciones de la Argentina?- Sí, tal cual. El mundo en este aspecto es como que está dividido en dos: en los mercados regulados y en los mercados voluntarios, como somos nosotros.Somos los proveedores de ese mundo regulado. Entonces, ya empieza a haber más conciencia y requisitos para poder acceder a diferentes mercados. Por ejemplo, la huella de carbono empieza a ser uno y ahí es donde tenemos que estar preparados para tener esa posibilidad de diferenciarnos o de estar con nuestra producción acorde a los requisitos de estos mercados internacionales.&nbsp;&nbsp;<h3>El comienzo</h3>&nbsp;&nbsp;- ¿Cómo un productor puede comenzar con un trabajo para lograr una huella de carbono?- El primer paso de esto es medirse. Uno se puede medir con cálculos que pueda ir recibiendo del asesoramiento de alguna consultoría o entrar a utilizar plataformas, que le da como sustentabilidad, y en un futuro la posibilidad de certificar todas estas mediciones.&nbsp;Una vez que te medís vas viendo tu parámetro inicial y comenzás con un plan de gestión para ver qué incorporo en mi explotación, qué cambian las rotaciones, qué tipo de cultivos y prácticas de manejo van haciendo que el balance de carbono empiece a ser un poco más positivo o pase a ser positivo.&nbsp;Finalmente, todo esto se podría llegar a traducir en un futuro no muy lejano en un bono de carbono, que representaría una tonelada de carbono secuestrada por el sistema.&nbsp;&nbsp;- ¿Desde la fundación trabajan para crear conciencia y para acompañar al productor en el proceso?- Sí, porque hay muchos términos nuevos. Son muchos conceptos que hay que ir incorporando: huella de carbono, ser carbono neutro, reducir, gestionar, inversión, cómo entrar en los mercados, cómo monetizar todo este beneficio ambiental que se va persiguiendo... Cuando entrás en la parte certificación también, porque depende de cuál es el objetivo de ese producto.Si vas a generar un producto para un biocombustible, lleva un tipo de certificación; si es para alimento animal de determinada característica, lleva otra certificación. Tratamos de asesorar en todos esos aspectos.&nbsp;- ¿Qué otros proyectos tienen en marcha la fundación?- La fundación Caysu está formada por profesionales como abogados, contadores, veterinarios, ingenieros agrónomos; y estamos desarrollando nuevos proyectos para poder llevar al agro todo lo que sería turismo rural. Hoy también se habla mucho de equinoterapia; el tema de la salud y el bienestar animal en la explotación agropecuaria, que es un rol fundamental en lo sustentable porque cuando vos incorporas pasturas, animales y hacés esa combinación de forestación, ganadería y agricultura obtenés el mejor beneficio para el ciclo del carbono.&nbsp;Cuando hablás de agricultura regenerativa, no podés olvidarte de la parte ganadera y todo esto tiene ese plus. Si aparte haces conocer tus proyectos, el turismo es una de las herramientas y estamos trabajando con la parte de social también.&nbsp;- Caysu, como grupo, tiene distintas empresas. ¿La integración se ve reflejada en el día a día?- El grupo Caysu es como la marca paraguas de unidades de negocio que están volcadas al turismo, por ejemplo, con el complejo de domos, el Parque Áereo de Aventura, los toboganes de agua de Fuerte Ventura; más la parte de la agronomía, con Surco Nuevo, que es donde volcamos todos estos servicios que hablamos al principio.&nbsp;Además, tenemos toda la parte deportiva, apoyando siempre a los eventos locales, como Tandilia, donde estamos midiendo huella de carbono. El año pasado medimos el Hombre de Piedra.&nbsp;Fuimos la ciudad que primero midió los eventos deportivos en 2023 y estamos repitiéndolo en el 2024. La idea es ir dándole continuidad para poder ver la evolución desde esa óptica.&nbsp;- Fue una de las primeras acciones que desarrollamos y se trató de una charla conjunta a la que fuimos invitados en la Semana de Extensión de la Facultad de Económicas.- Participamos junto a Beatriz Sosa, de la carrera de Gestión Ambiental, y al contador Gustavo Símaro.&nbsp;Hicimos una presentación a alumnos y empresarios conocidos, analizando cómo entrar en este camino de la carbononeutralidad, qué es la huella de carbono, así como cuál es el rol del contador en todo esto, porque hay una contabilidad sustentable que hay que llevar. Son toneladas, son emisiones y hay una forma de monetizarlo.&nbsp;Los contadores también van a empezar a tener un rol importante cuando empiecen a surgir los beneficios impositivos por haber entrado en este tema.&nbsp;Estuvo muy interesante, con muchos alumnos y tuvimos muy buena devolución y muchas consultas a raíz de este evento.&nbsp;- ¿Cómo se pueden conocer más detalles y acercarse a la Fundación?- Básicamente se pueden contactar conmigo en forma personal y tenemos un Instagram: Fundación Caysu.&nbsp;Invitamos a que quieran medir su huella personal, ya que hay una calculadora que tenemos subida en el Instagram. Es la calculadora de la ONU, la más usada a nivel global. Es simple y va suministrando un valor de toneladas de carbono equivalente emitidas por año por persona. Toda la comisión directiva está a disposición.&nbsp;

El desarrollo sustentable y la determinación de huella de carbono son metas posibles

La inteligencia artificial está cruzando todos los aspectos de la vida cotidiana y dentro de la salud hay una vertiente nueva que está creciendo y es la salud digital, destacó el doctor Nicolás Vecchio, médico cardiólogo y electrofisiólogo.En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, el especialista explicó que “la tecnología aplicada a la salud, las nuevas herramientas tecnológicas e informáticas están cambiando la salud como los relojes inteligentes, las plataformas de monitoreo y dentro de ellas la inteligencia artificial que está avanzando a pasos agigantados y cambiando la salud”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud.jpg" alt="eco salud - 1"></figure>“La inteligencia artificial es una herramienta que trata, en cierta forma, de emular la inteligencia humana, analiza datos, toma conclusiones y permite tomar decisiones complejas a partir de esos datos que analiza”, describió Vecchio.&nbsp;Al tiempo que agregó que “con la revolución de la digitalización de la salud, con las historias clínicas electrónicas, o la informatización de todos los estudios que nos hacemos, ha aumentado muchísimo la cantidad de información digital que tenemos de un paciente”.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/2O7J2hoRFXoKnUvHLyWcZi?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Al analizar toda esa información a disposición, “con inteligencia artificial se pueden encontrar, por ejemplo, pequeños detalles o cambios que quizás nosotros no podíamos hallar en la vida diaria. Por ejemplo, analizando un electrocardiograma”, detalló.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/09/banner_eco_salud_portada_sanatorio.jpg" alt="banner eco salud portada sanatorio"></figure>Y en este punto, el médico cardiólogo explicó que “uno ve un electrocardiograma que cree que es normal y lo analizas con inteligencia artificial, pueden aparecer pequeños cambios imperceptibles para nosotros, lo que nos permite llegar a un diagnóstico”.&nbsp;“No solamente tiene mayor eficacia, hay muchos trabajos que demuestran que la inteligencia artificial, al fin y al cabo, como análisis de cómputos que es, permite hacer un diagnóstico más preciso que el médico, lo hace más rápido y puede manejar mucho más volumen de información. En cortos períodos de tiempo puede analizar un montón de electrocardiogramas”, ejemplificó.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud_ia_1.webp" alt="eco salud ia - 2"></figure>IA aplicada a imágenesLa aplicación más grande se da en las grandes imágenes como tomografía o resonancia, indicó el especialista. Se trata de estudios que contienen mucha información, por lo que, “procesarla con inteligencia artificial hace que la calidad del estudio sea mejor, la interpretación más rápida e inclusive encontrar pequeños cambios, que tal vez, en el análisis que hace el médico especialista en imágenes no los ve”, apuntó Vecchio.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/06/aviso_eco_salud_2.jpg" alt="aviso eco salud 2"></figure>“En la cardiología ha crecido exponencialmente en los últimos meses la interpretación de imágenes con inteligencia artificial”, indicó y anticipó que “acá hay un proyecto en la Unicen donde están empezando a trabajar con uno de los centros de salud para hacer interpretación de las imágenes con esta herramienta”.La importancia de anticiparse y predecir&nbsp;La potencialidad más grande que tiene la herramienta “pasa por la capacidad de analizar y predecir eventos. Al tener tanta cantidad de información puede mostrar con mucha más precisión de la que tenemos hoy en día: que un paciente en cinco años no tiene un 5 por ciento de probabilidades de tener un infarto, tiene 14.8 por ciento, por ejemplo”, expresó el cardiólogo.&nbsp;“Ajusta mucho más la estadística para predecir eventos o complicaciones que son importantes en lo que viene hoy en día que es la medicina preventiva”, remarcó.Medicina personalizada para el pacienteLa inteligencia artificial ya se está utilizando para hacer, otro de los grandes cambios que se vienen en salud, lo que se denomina medicina personalizada, anticipó Vecchio.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/eco_salud_ia.webp" alt="eco salud ia - 1"></figure>“Cuando uno hace un diagnóstico y una predicción lo hace en base a una población que ya fue previamente estudiada. Eso está cambiando a partir de la gran cantidad de información que tiene la inteligencia artificial que puede dirigir mucho mejor el tratamiento para cada paciente, hacer una medicina personalizada”, resaltó.“Y desde el lado del paciente, lo que más se está aplicando hoy en día son los modelos de lenguaje extenso como el CHAT GPT, que permite dar una explicación más personalizada de sus factores de riesgo, qué hábitos tiene que cambiar esa persona”, explicó.Monitoreo en tiempo real con IAEl especialista explicó que otra de las vertientes “tiene que ver con el monitoreo continuo, por ejemplo con los relojes. Ya existen programas de pacientes hipertensos o con arritmias que están monitoreados todo el tiempo”.Y describió que “el reloj está todo el tiempo registrando la frecuencia cardíaca, si la persona llega a registrar una arritmia el aparato se comunica con una central de monitoreo, y poder recibir toda esa información en tiempo real es imposible para una persona o un grupo de médicos, y para eso ya existen plataformas monitoreadas por inteligencia artificial”.&nbsp;“Filtra la información, ya que, cuando hay un alerta, ahí sí hay médicos de guardia en esos centros, lo que permite es tomar decisiones a partir de la información en tiempo real de un paciente”.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Ante el planteo y discusión que se da si la inteligencia artificial va a reemplazar la tarea de la persona, Vecchio contó que “últimamente, siempre cierro las charlas con la misma frase y es que la digitalización no va a reemplazarnos, si no, a potenciarnos”. &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;Al doctor Nicolás Vecchio lo pueden encontrar en la Clínica del Corazón o a través de Instagram como drnicolasvecchio &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;

La inteligencia artificial está cruzando todos los aspectos de la vida cotidiana y dentro de la salud hay una vertiente nueva que está creciendo y es la salud digital, destacó el doctor Nicolás Vecchio, médico cardiólogo y electrofisiólogo.En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, el especialista explicó que “la tecnología aplicada a la salud, las nuevas herramientas tecnológicas e informáticas están cambiando la salud como los relojes inteligentes, las plataformas de monitoreo y dentro de ellas la inteligencia artificial que está avanzando a pasos agigantados y cambiando la salud”.“La inteligencia artificial es una herramienta que trata, en cierta forma, de emular la inteligencia humana, analiza datos, toma conclusiones y permite tomar decisiones complejas a partir de esos datos que analiza”, describió Vecchio.&nbsp;Al tiempo que agregó que “con la revolución de la digitalización de la salud, con las historias clínicas electrónicas, o la informatización de todos los estudios que nos hacemos, ha aumentado muchísimo la cantidad de información digital que tenemos de un paciente”.Al analizar toda esa información a disposición, “con inteligencia artificial se pueden encontrar, por ejemplo, pequeños detalles o cambios que quizás nosotros no podíamos hallar en la vida diaria. Por ejemplo, analizando un electrocardiograma”, detalló.Y en este punto, el médico cardiólogo explicó que “uno ve un electrocardiograma que cree que es normal y lo analizas con inteligencia artificial, pueden aparecer pequeños cambios imperceptibles para nosotros, lo que nos permite llegar a un diagnóstico”.&nbsp;“No solamente tiene mayor eficacia, hay muchos trabajos que demuestran que la inteligencia artificial, al fin y al cabo, como análisis de cómputos que es, permite hacer un diagnóstico más preciso que el médico, lo hace más rápido y puede manejar mucho más volumen de información. En cortos períodos de tiempo puede analizar un montón de electrocardiogramas”, ejemplificó.IA aplicada a imágenesLa aplicación más grande se da en las grandes imágenes como tomografía o resonancia, indicó el especialista. Se trata de estudios que contienen mucha información, por lo que, “procesarla con inteligencia artificial hace que la calidad del estudio sea mejor, la interpretación más rápida e inclusive encontrar pequeños cambios, que tal vez, en el análisis que hace el médico especialista en imágenes no los ve”, apuntó Vecchio.“En la cardiología ha crecido exponencialmente en los últimos meses la interpretación de imágenes con inteligencia artificial”, indicó y anticipó que “acá hay un proyecto en la Unicen donde están empezando a trabajar con uno de los centros de salud para hacer interpretación de las imágenes con esta herramienta”.La importancia de anticiparse y predecir&nbsp;La potencialidad más grande que tiene la herramienta “pasa por la capacidad de analizar y predecir eventos. Al tener tanta cantidad de información puede mostrar con mucha más precisión de la que tenemos hoy en día: que un paciente en cinco años no tiene un 5 por ciento de probabilidades de tener un infarto, tiene 14.8 por ciento, por ejemplo”, expresó el cardiólogo.&nbsp;“Ajusta mucho más la estadística para predecir eventos o complicaciones que son importantes en lo que viene hoy en día que es la medicina preventiva”, remarcó.Medicina personalizada para el pacienteLa inteligencia artificial ya se está utilizando para hacer, otro de los grandes cambios que se vienen en salud, lo que se denomina medicina personalizada, anticipó Vecchio.&nbsp;“Cuando uno hace un diagnóstico y una predicción lo hace en base a una población que ya fue previamente estudiada. Eso está cambiando a partir de la gran cantidad de información que tiene la inteligencia artificial que puede dirigir mucho mejor el tratamiento para cada paciente, hacer una medicina personalizada”, resaltó.“Y desde el lado del paciente, lo que más se está aplicando hoy en día son los modelos de lenguaje extenso como el CHAT GPT, que permite dar una explicación más personalizada de sus factores de riesgo, qué hábitos tiene que cambiar esa persona”, explicó.Monitoreo en tiempo real con IAEl especialista explicó que otra de las vertientes “tiene que ver con el monitoreo continuo, por ejemplo con los relojes. Ya existen programas de pacientes hipertensos o con arritmias que están monitoreados todo el tiempo”.Y describió que “el reloj está todo el tiempo registrando la frecuencia cardíaca, si la persona llega a registrar una arritmia el aparato se comunica con una central de monitoreo, y poder recibir toda esa información en tiempo real es imposible para una persona o un grupo de médicos, y para eso ya existen plataformas monitoreadas por inteligencia artificial”.&nbsp;“Filtra la información, ya que, cuando hay un alerta, ahí sí hay médicos de guardia en esos centros, lo que permite es tomar decisiones a partir de la información en tiempo real de un paciente”.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Ante el planteo y discusión que se da si la inteligencia artificial va a reemplazar la tarea de la persona, Vecchio contó que “últimamente, siempre cierro las charlas con la misma frase y es que la digitalización no va a reemplazarnos, si no, a potenciarnos”. &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;Al doctor Nicolás Vecchio lo pueden encontrar en la Clínica del Corazón o a través de Instagram como drnicolasvecchio &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;

Salud e inteligencia artificial: una herramienta que permite tomar decisiones complejas

El reciente evento de lanzamiento de la campaña, que contó con la participación del experto Ramiro Costa, director de estudios económicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, puso de manifiesto la realidad de un mercado internacional con precios deprimidos y la necesidad de estrategias para optimizar los márgenes en el sector agrícola argentino.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>"Ya sabemos que estamos en un mundo en el cual la oferta de granos es realmente abundante para esta campaña", afirmó Costa, haciendo hincapié en que esta situación ha generado "los menores precios de los últimos cuatro años".&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>Al considerar la inflación, Costa enfatizó la gravedad de la situación: "estamos en los menores precios de los últimos 18 años".<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/1j2eSDIbhVEXEhHvdXv9Zs?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Posteriormente hizo referencia a diversos factores internacionales que configuran un escenario complejo.Mencionó por un lado que Estados Unidos tendrá cosechas récord y stocks en niveles históricos. Costa describió el panorama de Estados Unidos, donde se proyectan "rendimientos récords" tanto para la soja como para el maíz. Esta situación, con dos años consecutivos de gran producción maicera, ha llevado a un incremento significativo de los stocks, que se ubican en niveles récord.Sobre Brasil, planteó una producción récord a la vista. Las proyecciones para Brasil también indican una "mayor producción de la historia sojera" y la "segunda mayor producción maicera", dijo. Si bien la siembra se encontraba en sus etapas iniciales, se espera que Brasil contribuya al exceso de oferta global.&nbsp;<h4>La demanda</h4>&nbsp;En un contexto de demanda estable, China es un factor clave a monitorear.&nbsp;A pesar de que China, el principal importador de soja a nivel mundial, ha mostrado un ritmo de compras acelerado en los últimos meses, las proyecciones de importación para la campaña 2024/25 se mantienen estables.&nbsp;Costa destacó la importancia de monitorear la evolución de las importaciones chinas de soja, ya que "el nivel más reciente de importaciones ha estado por encima de los promedios".El referente de la Bolsa de Cereales destacó que La producción de soja a nivel mundial está creciendo a un ritmo más acelerado que el consumo, lo que se traduce en un aumento de los stocks globales.&nbsp;Costa subrayó que esta relación stock/consumo "para el caso sojero es el más alto de la historia", lo que impacta directamente en los precios.&nbsp;<h4>El panorama argentino</h4>&nbsp;Posteriormente, Ramiro Costa señaló que el escenario internacional de precios deprimidos se traslada al mercado local, impactando directamente en la rentabilidad del sector agrícola argentino.&nbsp;"Difícilmente y de hecho no ocurre pase algo distinto a lo que estábamos viendo a nivel internacional", explicó Costa.Destacó en tal sentido tanto los precios a la baja para maíz y soja, como los márgenes reducidos.Es que en Argentina, el precio del maíz a cosecha ha disminuido un siete por ciento en comparación con el año anterior, mientras que la soja experimenta una caída de 15 puntos porcentuales.En tanto, si bien los precios de los insumos como herbicidas y fertilizantes han disminuido en comparación con el año anterior, "lo que disminuyeron respecto del año anterior es menos que lo que bajaron los granos", señaló Costa. Esta situación genera márgenes más estrechos para los productores.No dejó de lado el análisis desfavorable de la elación insumo-producto. Se requiere una mayor cantidad de soja y maíz para adquirir la misma cantidad de insumos que el año pasado, lo que implica una mayor dificultad para cubrir los costos de producción. Costa resaltó que "para todas las categorías de insumos, combustibles, semillas, herbicidas y fertilizantes, se requiere mayor cantidad de maíz para comprar la misma cantidad de insumos que lo que teníamos el año anterior".Dentro del panorama desafiante, Costa recalcó la reducción del Impuesto País como una medida positiva que ha contribuido a la disminución del precio de algunos insumos, como la urea y el fosfato. Esta medida, según Costa, "genera algún incentivo a favor para la producción".&nbsp;<h4>Escenario complejo</h4>&nbsp;Por todo lo marcado, la campaña gruesa 2024/25 se presenta como un escenario complejo para los productores, quienes deberán enfrentar un contexto de precios internacionales deprimidos y márgenes ajustados.&nbsp;La abundancia de granos a nivel global, impulsada por cosechas récord en Estados Unidos y Brasil, ejerce una fuerte presión a la baja sobre los precios, reiteró al momento de las conclusionesSi bien la demanda se mantiene estable, no se vislumbran cambios significativos en el corto plazo. Los productores argentinos deberán navegar con cautela en este "mar de granos", buscando estrategias para optimizar sus recursos y asegurar la rentabilidad de sus operaciones. La reducción del Impuesto País se presenta como una medida que puede aliviar la presión sobre los costos de producción.El análisis de Costa convocó a los actores del sector agrícola a un análisis profundo de las variables que influyen en la rentabilidad, a la búsqueda de estrategias de eficiencia y a la adaptación a un mercado internacional altamente competitivo.

La abundante oferta internacional y los márgenes ajustados marcan la campaña

Cada vez más gente se acerca a distintas prácticas, como el yoga, en busca de algo trascendental, de autoconocimiento. Así lo explicó Victoria Rodríguez Lodi, profesora de Yoga y responsable de “El Club del Yoga y el bienestar”.&nbsp;En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, la profesora destacó que esa búsqueda “me apasiona y me llevó a involucrarme y descubrir esta práctica que es de autoconocimiento”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/yoga_victoria_lodi.jpg" alt="Yoga Victoria lodi - 1"></figure>Rodríguez Lodi manifestó que “no somos tan conscientes de la relación que tenemos con el aquí y ahora. Me gusta invitarlos a pensar sobre qué relación queremos tener con este aquí y ahora, es la relación primordial que tenemos en la vida, involucrarnos con este presente y ver qué quiero”.“La mente es un poco perezosa y le gusta estar en el pasado, se ancla para recordarnos lo que pasó en determinada situación o en futuro, en ese nivel de ansiedad de que va a pasar, por eso cuesta mucho anclarse en el aquí y ahora”, resaltó.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/06/aviso_eco_salud_2.jpg" alt="aviso eco salud 2"></figure><blockquote>Por eso destacó que “es fundamental estar. En yoga lo trabajamos bastante, utilizamos muchas técnicas para eso, más allá de la respiración que es la más común y la más fácil”.</blockquote>La respiración consciente<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/4nlDXn4JJX1EspTwlIn46t?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Para la respiración “no necesitas más nada que parar un momento, donde quieras, sentado parado o acostado y ver qué sucede con nuestra respiración, cómo lo hago, si el flujo de aire ingresa de la misma manera por la nariz, qué sensación tengo, si entra aire frío o caliente, ser consciente del acto. Y es algo sencillo que se puede hacer”, apuntó.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/yoga_victoria_lodi_1.jpg" alt="Yoga Victoria lodi - 2"></figure>La profesora de Yoga aseguró que “la repercusión en el cuerpo y en la mente es mágico. Hay que probarlo, yo lo hice durante mucho tiempo y no lo creía. Tendemos a tener respiraciones cortas, torácicas, que son más vocales que nasales. Cuando empezamos a tener una consciencia de donde tiene que ubicarse el aire, cómo es y que le pasa al cuerpo luego de la respiración, comenzamos a sentir hasta claridad en los pensamientos”.“Algo que parece que no tiene conexión, pero sí. El cerebro necesita oxígeno para funcionar bien, de manera que nos permita hacer las cosas siendo conscientes. Y ese mecanismo nosotros tenemos la facultad de racionalizarlo”, destacó.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/aviso_sanatorio_tandil_eco_salud_horizontal.gif" alt="aviso sanatorio tandil eco salud horizontal"></figure>Y apuntó que “el hábito de respirar, al menos desde la visión yódica, es decir: ‘yo decido este momento para mí, me lo regalo, anclo la mente y voy a respirar para mi bienestar, que el mundo pare esos minutos’”.El tiempo para realizarlo lo decide cada persona y puede encontrar mecanismos como “poner una alarma en el teléfono, siempre aconsejo que sean minutos impares como para que en el cuerpo se genere esa sinergia de que siga funcionando”.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/yoga_victoria_lodi.png" alt="Yoga Victoria lodi - 3"></figure>“Soy ‘del cuaderno’ y escribo lo que sucede en ese tiempo conmigo intentando observar la respiración. Lo primero que ves son cuestiones bien físicas como de mejoramiento del pelo, de las uñas, cosas que no podes creer, pero sí, porque las células necesitan oxígeno para funcionar”, indicó Rodríguez Lodi.<section class="noteSuggested" data-id="127844" data-title="Puede interesarte"></section>Además señaló que luego aparecen otras percepciones como “claridad de pensamiento, además de poder ver con una mirada más panorámica lo que está sucediendo. Va teniendo distintos aspectos la respiración, eso es lo más visible. Después va en cada uno como lo vive”.&nbsp;“Eso es lo que me pasó a mí, lo que me pasa, experimentándolo y lo puedo ver con alumnos, es fantástico, la herramienta sirve”, aseguró.&nbsp;Otras herramientas a disposición&nbsp;Las herramientas para trabajar son variadas y una de ellas es la meditación que “se puede realizar a través de una grabación, sentado cómodo en un lugar de la casa mirando una vela, yendo al Dique y detenerse un momento a observar el agua, el paisaje, en una plaza, no es necesario estar con los ojos cerrados o en una postura determinada, eso es lo ideal, pero hay otras maneras”, expresó la profesora.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/yoga_victoria_lodi_1.png" alt="Yoga Victoria lodi - 4"></figure>“La práctica de yoga es otra manera y es integral, la que yo hago tiene como objetivo traer la práctica a la realidad, trabajar con aquellas cosas que no nos gustan y con las que sí, que son el camino de entrada para todos”, manifestó.Rodríguez Lodi explicó que “en las clases se trata de llevar al alumno al objetivo y que cada uno tenga la actitud que quiera para compartir. El trabajo con las posturas sostenidas, asanas, las hacemos en grupos y si se tonifica un grupo muscular luego se elonga, si es una articulación, flexibilizarla, eso dependerá de los objetivos”.“La práctica tiene la particularidad de traer la mente, darle la importancia que se le da a la respiración junto al objetivo físico y eso lo hace algo integral donde se ven los beneficios rápidamente. La flexibilidad corporal es algo que les pasa a todos y lo observan con las clases”, remarcó. &nbsp; &nbsp;&nbsp;Y destacó que “no tenemos percepción física, la conciencia corporal no existe en nosotros y la práctica lo permite. Por eso es importante que haya un profesional preparado para acompañarte verbalmente para verte, alinearte”.En el Club del Yoga y el bienestar la premisa es “ver que todos somos distintos y que no todos necesitamos lo mismo, y buscamos la integralidad del ser”, concluyó.A Victoria Rodríguez Lodi la encuentran en Instagram como elclubdelyoga o a través del 2494 27 55 14&nbsp;

Cada vez más gente se acerca a distintas prácticas, como el yoga, en busca de algo trascendental, de autoconocimiento. Así lo explicó Victoria Rodríguez Lodi, profesora de Yoga y responsable de “El Club del Yoga y el bienestar”.&nbsp;En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, la profesora destacó que esa búsqueda “me apasiona y me llevó a involucrarme y descubrir esta práctica que es de autoconocimiento”.Rodríguez Lodi manifestó que “no somos tan conscientes de la relación que tenemos con el aquí y ahora. Me gusta invitarlos a pensar sobre qué relación queremos tener con este aquí y ahora, es la relación primordial que tenemos en la vida, involucrarnos con este presente y ver qué quiero”.“La mente es un poco perezosa y le gusta estar en el pasado, se ancla para recordarnos lo que pasó en determinada situación o en futuro, en ese nivel de ansiedad de que va a pasar, por eso cuesta mucho anclarse en el aquí y ahora”, resaltó.Por eso destacó que “es fundamental estar. En yoga lo trabajamos bastante, utilizamos muchas técnicas para eso, más allá de la respiración que es la más común y la más fácil”.La respiración conscientePara la respiración “no necesitas más nada que parar un momento, donde quieras, sentado parado o acostado y ver qué sucede con nuestra respiración, cómo lo hago, si el flujo de aire ingresa de la misma manera por la nariz, qué sensación tengo, si entra aire frío o caliente, ser consciente del acto. Y es algo sencillo que se puede hacer”, apuntó.La profesora de Yoga aseguró que “la repercusión en el cuerpo y en la mente es mágico. Hay que probarlo, yo lo hice durante mucho tiempo y no lo creía. Tendemos a tener respiraciones cortas, torácicas, que son más vocales que nasales. Cuando empezamos a tener una consciencia de donde tiene que ubicarse el aire, cómo es y que le pasa al cuerpo luego de la respiración, comenzamos a sentir hasta claridad en los pensamientos”.“Algo que parece que no tiene conexión, pero sí. El cerebro necesita oxígeno para funcionar bien, de manera que nos permita hacer las cosas siendo conscientes. Y ese mecanismo nosotros tenemos la facultad de racionalizarlo”, destacó.Y apuntó que “el hábito de respirar, al menos desde la visión yódica, es decir: ‘yo decido este momento para mí, me lo regalo, anclo la mente y voy a respirar para mi bienestar, que el mundo pare esos minutos’”.El tiempo para realizarlo lo decide cada persona y puede encontrar mecanismos como “poner una alarma en el teléfono, siempre aconsejo que sean minutos impares como para que en el cuerpo se genere esa sinergia de que siga funcionando”.“Soy ‘del cuaderno’ y escribo lo que sucede en ese tiempo conmigo intentando observar la respiración. Lo primero que ves son cuestiones bien físicas como de mejoramiento del pelo, de las uñas, cosas que no podes creer, pero sí, porque las células necesitan oxígeno para funcionar”, indicó Rodríguez Lodi.Además señaló que luego aparecen otras percepciones como “claridad de pensamiento, además de poder ver con una mirada más panorámica lo que está sucediendo. Va teniendo distintos aspectos la respiración, eso es lo más visible. Después va en cada uno como lo vive”.&nbsp;“Eso es lo que me pasó a mí, lo que me pasa, experimentándolo y lo puedo ver con alumnos, es fantástico, la herramienta sirve”, aseguró.&nbsp;Otras herramientas a disposición&nbsp;Las herramientas para trabajar son variadas y una de ellas es la meditación que “se puede realizar a través de una grabación, sentado cómodo en un lugar de la casa mirando una vela, yendo al Dique y detenerse un momento a observar el agua, el paisaje, en una plaza, no es necesario estar con los ojos cerrados o en una postura determinada, eso es lo ideal, pero hay otras maneras”, expresó la profesora.“La práctica de yoga es otra manera y es integral, la que yo hago tiene como objetivo traer la práctica a la realidad, trabajar con aquellas cosas que no nos gustan y con las que sí, que son el camino de entrada para todos”, manifestó.Rodríguez Lodi explicó que “en las clases se trata de llevar al alumno al objetivo y que cada uno tenga la actitud que quiera para compartir. El trabajo con las posturas sostenidas, asanas, las hacemos en grupos y si se tonifica un grupo muscular luego se elonga, si es una articulación, flexibilizarla, eso dependerá de los objetivos”.“La práctica tiene la particularidad de traer la mente, darle la importancia que se le da a la respiración junto al objetivo físico y eso lo hace algo integral donde se ven los beneficios rápidamente. La flexibilidad corporal es algo que les pasa a todos y lo observan con las clases”, remarcó. &nbsp; &nbsp;&nbsp;Y destacó que “no tenemos percepción física, la conciencia corporal no existe en nosotros y la práctica lo permite. Por eso es importante que haya un profesional preparado para acompañarte verbalmente para verte, alinearte”.En el Club del Yoga y el bienestar la premisa es “ver que todos somos distintos y que no todos necesitamos lo mismo, y buscamos la integralidad del ser”, concluyó.A Victoria Rodríguez Lodi la encuentran en Instagram como elclubdelyoga o a través del 2494 27 55 14&nbsp;

La respiración consciente, la meditación y el yoga y su impacto en el bienestar

El ruralismo del sudeste se reúne mensualmente para analizar y gestionar acerca de los temas en común para la región, siendo uno de ellos el funcionamiento de puerto Quequén.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>Una delegación integrada por los referentes de las sociedades rurales de Necochea y de Lobería, junto el protesorero de Carbap, Santo Rosati, se reunió con la presidenta del Consorcio de Gestión de Puerto Quequén, licenciada Jimena López.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>Eugenio Cardenau, es el presidente de la Sociedad Rural de Necochea, señaló que el encuentro “había sido pedido Carbap y la idea era que se presentara a las nuevas autoridades. De hecho participó de la reunión Santos Rosatti, que es el nuevo protesorero y además es miembro del grupo de Rurales del sudeste (es de General Lavalle)”.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/0bKob2O6LZlrumxNQhApN7?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>- ¿Qué temas se trataron?- Fue una reunión muy interesante y amable, para tratar varias cuestiones que tienen que ver con la operatoria portuaria. Evidentemente esto no es algo local simplemente de Necochea, sino de toda la región, por eso siempre cuando se plantean estas cuestiones tratamos de que sean más abarcativas.Fundamentalmente hablamos de todo lo que tiene que ver con la zonificación del puerto, un tema que está pendiente, como ocurre en muchos lugares. En la mayoría de los lugares en los que hay un puerto, alrededor la ciudad crece y siempre hay tensiones entre ambas cuestiones y la convivencia no es fácil.En ese sentido nos parece importante que realmente desde el municipio y desde Provincia puntualmente haya realmente un avance en realmente determinar bien lo que es la zona portuaria.&nbsp;- Esa zona opera con determinada intensidad en ciertas épocas del año, especialmente en épocas de cosecha, ¿no?- Sí. En realidad en épocas de cosecha opera con más intensidad, pero en general la operatoria se da todo el año. Primero la cosecha fina y estamos en vísperas, ya que a fines de diciembre a empezar; pero después viene el girasol y luego la soja y el maíz.La realidad es que la operatoria se está dando a lo largo de todo el año. Además, al haber todo un sistema de acopios alrededor del puerto y también en las ciudades de origen y también los productores se manejan mucho con silobolsa, en sus propios campos; la realidad es que los barcos están operando a lo largo de todo el año y es todo un tema el acceso al puerto y demás. Hoy hay un gran problema con el mantenimiento de los accesos y todo eso también.&nbsp;- ¿Se abordó la situación legal de la concesión?- En esta reunión no abordamos puntualmente en profundidad ese tema porque ya había sido otorgada una prórroga nuevamente por un año.En Quequén operan tres terminales: una de ellas es Terminal Quequén S.A., en lo que era la Junta Nacional de Granos. Es de la Provincia y fue concesionada por 30 años, llevando ya cerca de tres años vencida, por lo que se fueron dando sucesivas prórrogas.Es una situación medio compleja porque la realidad es que la empresa alega no tener previsibilidad para hacer las inversiones que se requieren y, por otro lado, el consorcio se está demorando en los nuevos pliegos y demás Es un tema que se va a tener que resolver.El directorio del puerto tendrá que ver los pliegos y analizar las opciones para avanzar en una licitación que sea transparente.&nbsp;Es importante aclarar que hay un tema bastante grave para las empresas del sector y para los productores también: dentro de las posibilidades de la nueva concesión, el Gobierno Provincial se está pidiendo que haya una reserva de carga del 30 por ciento para la provincia. O sea que de la operatoria que tenga Terminal Quequén en su nueva concesión, se reserva para la provincia el 30 por ciento.&nbsp;Es un planteo bastante anacrónico y extraño, dado que la provincia no tiene forma de comercializar ni nada por lo que ahí hay una luz de alarma porque no se sabe bien cual es objetivo de todo eso.&nbsp;&nbsp;La tasa provincial&nbsp;- ¿Cuál es la situación de la tasa que pretende cobrar la Municipalidad de Necochea?- La verdad es que están siendo momentos bastante complicados. Realmente es una pena que se plantee esto también. Concretamente hay un proyecto de ordenanza que ya se está analizando y fue bajado a los concejales, con quienes en esta semana -como sector- tuvimos una reunión.Plantean cobrar una tasa de medio dólar por tonelada de ingreso y egreso de Puerto Quequén. Es fundamentalmente para las exportaciones de granos -que rondan alrededor de entre 7 y 8 millones de toneladas- y para lo que se importa de fertilizante, con lo cual estamos hablando de alrededor de 4 millones de dólares anuales.Estamos muy preocupados. Obviamente que hay problemas en los accesos y hay un deterioro importante, pero no consideramos que sea el sector de la producción el que tenga que hacer frente a esto a través de una tasa.Acá está un puerto provincial y ya hay una carga impositiva altísima con respecto a lo que es la producción granaria como para seguir sumándole los costos.Por otro lado, si bien hay un deterioro muy importante alrededor del puerto y en los accesos, uno tiene que ver las rutas provinciales en general. No es una cuestión exclusiva de Puerto Quequén lo que está pasando.Creemos que realmente tiene que haber desde el municipio y -también desde los municipios vecinos- un planteo muy fuerte a la Provincia y a la Nación para ver cómo se soluciona este tema. No deben apuntar para abajo y mirar a los productores. Obviamente es la más fácil.Se hace un planteo de lo tienen que pagar las empresas e incluso hasta concejales nos dijeron eso en una reunión: ´ustedes tienen que ir a ver a los exportadores, porque esto lo tienen que pagar ellos. No se tienen que enojar con nosotros´.&nbsp;Es un planteo totalmente ridículo, porque realmente cualquier costo que se produzca en la cadena está claro que va a ir en un descuento en el precio del productor. No hay demasiadas opciones.&nbsp;- Obviamente tendría impacto en toda la región…- Sí. En Tandil por supuesto, en la zona de Azul, de Tres Arroyos…. En toda la zona. Es una problemática regional y además estamos hablando de números importantes.Uno escucha a los concejales como si fuera poco medio dólar, que no es mucho... Pero cuando se analiza que en cierta medida en algunos partidos se duplica lo que es la tasa de hectárea con una cosa así, entonces no es un importe menor.&nbsp;- ¿Qué se analizó sobre la recuperación del ferrocarril de cargas?- Hablamos con la presidenta del Consorcio. Recuerdo que no hace tanto tiempo justamente en Tandil hubo una reunión importante con varios intendentes.Frente a todo esto que estábamos hablando recién, desde el sector lo que planteamos es este tipo de propuestas: la mejora de la operatoria del puerto, la mejora de los caminos y todo lo vinculado con la región y con la cadena de agroexportadora, tiene que ver con esto de buscar cosas siperadoras.Una de ellas es que pueda volver el tren de carga. Jimena López se mostró muy interesada.Son cuestiones que se tienen que manejar desde la política. Desde las Rurales del Sudeste, venimos trabajando con esto hace rato, sobre todo la gente de Lobería que se ha puesto el tema del hombro. Pero es la política la que tiene que mover.&nbsp;Lo que nos preocupa es que no vemos que la política esté en esto. En vez de estar pensando en una tasa del puerto, los concejales deberían estar pensando en este tipo de cuestiones.&nbsp;- ¿Algún mensaje en particular?- Simplemente agradecerles el contacto. Destaco que en esto de la zona es muy importante el hecho de que estamos trabajando junto con la gente de Tandil y de toda la zona 6 de Carbap.Tenemos reuniones periódicas. De hecho, esta semana tuvimos nuestro encuentro en Rauch y vemos como muy importante la cuestión regional.A mí hoy me toca presidir Necochea y soy un poco la cara más visible porque estoy acá, pero la realidad es que la preocupación está en todas las rurales.

La operatoria de puerto Quequén es uno de los grandes temas del sudeste provincial

EL ECO CAMPO: La operatoria de puerto Quequén es uno de los grandes temas del sudeste provincial

París es la sede del Salón Internacional de los Agroalimentos SIAL 2024, evento que se realiza cada dos años y que reúne a las principales cadenas del mundo, con una trayectoria de 60 años.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>Transformado en una cita obligada para los proveedores mundiales de alimentos, Argentina tiene una imponente presencia a través del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y su Pabellón Argentine Beef, del que participan más de 30 empresas exportadoras.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>Para un nuevo podcast de El Eco, referentes de la comitiva plantearon las expectativas y la importancia de estar en la edición que se realiza en el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/1yFZ5CbbG73gXDHb3xtB4p?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>El pabellón Argentine Beef está construido sobre una superficie de 1.050 metros cuadrados y cuenta con espacios individuales para la atención de los exportadores y un gran restaurante de más de 200 cubiertos en el que podrán invitar a sus clientes a degustar los mejores cortes de la carne argentina a la parrilla.&nbsp;Las voces&nbsp;&nbsp;Mario Ravertino, vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)“Yo creo que hay tres aspectos fundamentales que debemos resaltar y valorar en esta edición de Sial 2024, que se hace en París.En primer lugar, Argentina tiene una presencia masiva va a estar concurriendo el Instituto de Promoción de la Carnes Argentina con 34 empresas.Integra la delegación también una destacada presencia de autoridades nacionales, lo que le da mayor brillo e importancia a la agenda institucional.En segundo término, la presencia de tantas empresas y su calidad reviste un factor fundamental en el tema comercial, porque al ser Sial punto de encuentro -no solo de la Unión Europea sino de los clientes de todos los mercados que Argentina puede comercializar- las conversaciones, acuerdos y ventas que comercialmente las empresas puedan desarrollar traerán ventajas indudables para toda la cadena de ganados y carnes.Tercero: hay temas importantes de desarrollo, de gestión e implementación en los próximos tiempos, como son la bilateral que debemos desarrollar por el biotipo Hilton y toda la temática de sustentabilidad (concretamente deforestación), lo que denota que esas charlas y conversaciones con autoridades de la Unión Europea y con importadores -que son en definitiva los responsables de aplicación de este reglamento- están consideradas en la agenda que llevamos.En conclusión, tenemos muchas expectativas para una de las ferias más importantes del año. Ojalá tengamos los resultados que esperamos”.&nbsp;&nbsp;Daniel Urcía (Federación de Industrias Regionales Frigoríficas Argentinas, Fifra)“Como todos los años vamos a participar junto con el resto de la industria cárnica en el marco del stand que organiza el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.Las expectativas son altas porque Europa es el destino de reconocimiento premium de la carne argentina, con lo cual seguir teniendo la aceptación de nuestras carnes, por la relación con los clientes y brindarles la seguridad y la continuidad de las exportaciones es esencial.El mercado se ha recuperado en cuanto a valor a partir de agosto y eso le pone una cuota más que interesante a esta edición de Sial 2024.Por ende, tenemos las mejores expectativas”.&nbsp;Fernando Herrera (Asociación de Productores Exportadores Argentinos, Apea)“Para los socios Apea es un momento muy importante el tener la posibilidad de asistir a estas ferias. En este caso Sial París, nos podemos encontrarnos con nuestros clientes, tomar contacto con ellos para que nos vayan contando cómo evoluciona el mercado y qué perspectivas ven.También aprovechamos estas ferias para encontrar nuevos clientes, ya sea europeos, chinos o de otros países.En esta feria en particular, un tema que va a ser muy interesante para nosotros es ver de primera mano cómo viene la implementación de la nueva reglamentación europea sobre no deforestación.&nbsp;También va a ser una buena oportunidad para conversar con autoridades argentinas que siempre viajan a la feria sobre algunos temas puntuales, como la identificación obligatoria electrónica, que en principio arrancaría el año que viene. Y sobre el tema de la vacunación antiaftosa, que hay planes para modificarlo. Estos dos últimos temas son de interés, porque están directamente relacionados con la exportación y con lo que nosotros -como productores exportadores- tenemos que hacer a futuro”.&nbsp;&nbsp;Carlos Riusech, frigorífico Gorina“Respecto de la feria de Sial París, creo que le cabe la general desde la ley respecto de lo que hablamos de todas las ferias. El encuentro personal es siempre el primer atributo que tienen estos estos eventos, el verse de cara a cara con los clientes, limar temas pendientes, confraternizar y solidificar las relaciones… Creo que ese es el principal objetivo que uno tiene en esta feria.Uno de los principales temas que se van a abordar sigue siendo el de la deforestación, con algo más de tranquilidad frente a la posibilidad de que se postergue un año -que es bastante probable- y surgen un montón de preguntas. Habrá que tratar de ver cuáles se pueden evacuar durante la feria, como por ejemplo si se va a modificar o no el periodo de corte y algún tema muy técnico referido a la confección de los polígonos, porque en materia de soja -por ejemplo, que es otro de los productos que va a haber que certificar- generalmente es más fácil certificar por campo, mientras que en un contenedor Hilton tal vez puede llegar a participar 40 o 50 campos, con lo cual los estudios de imágenes en los que se basa gran parte de la certificación son de mucho más complejo análisis y transmisión de la información.Hay muchos temas técnicos, muchas preguntas y muchas consultas.Creo que este periodo de un año que se abre como una nueva ventana va a ser muy útil para tratar de esclarecer todos estos conceptos”.&nbsp;&nbsp;Antonella Grimaldi, frigorífico Logros“Desde Frigorífico Logros tenemos grandes expectativas para nuestra participación en la feria de París 2024, principalmente para fortalecer nuestra marca.Participar en una feria de esta magnitud nos ayuda a fortalecer nuestra presencia y reputación en el mercado internacional, lo cual para nosotros es fundamental.A su vez la feria es una excelente oportunidad para conocer a nuevos clientes, establecer nuevas relaciones comerciales.Por su parte también estamos muy interesados en poder identificar cuáles son las nuevas tendencias y demandas en el mercado global para esta forma poder adaptar nuestra oferta y expandirnos a nuevos mercados.También nosotros queremos mostrar nuestro compromiso con el medio ambiente y con el bienestar animal. Estamos en un período en el cual el mercado de China está recién volviendo de Golden Week, así que veremos cómo se acomoda. Tenemos a Europa que también está buscando un nuevo equilibrio, ya que veníamos de una suba de precios de las semanas anteriores”.&nbsp;&nbsp;Jorge Romero, Urien-Loza Carnes Argentinas“Para Sial París nuestra idea es estar presentes, siempre junto al importador.&nbsp;Puntualmente este año es difícil para nosotros acá en la Argentina, con los costos de integración bastante preocupantes, pero se ve que las perspectivas son alentadoras.&nbsp;Con respecto a los precios, tanto a China como en Europa se los ve hasta ahora que están firmes y demandados. Hay que ver cómo sigue.&nbsp;El tema de la postergación de la deforestación es una buena noticia.Veremos como siguen los precios en Europa, porque eso había ocasionado el aumento por parte de los importadores: el no saber qué pasaba que con esta noticia de la deforestación”.&nbsp;&nbsp;Hugo Borrel, frigorífico Arrebeef“Las expectativas de Arrebeef este año son dos básicamente.Por un lado, vamos a intentar dar a conocer nuestro nuevo posicionamiento de marca en base a la sostenibilidad con la presentación de nuestro Reporte de Sostenibilidad anual, así que vamos a ir con todo con un nuevo posicionamiento institucional. Vamos a darlo a conocer, a contarlo y a tratar de contagiar a clientes y a colegas.Por otro lado, en estos tiempos que corren el negocio no está siendo fácil y creemos que la única manera de salir adelante es optimizar los mercados, explorando y explotando al máximo las oportunidades que haya. Queremos intercambiar ideas con clientes y tratar de desarrollar valor agregado para nuestros productos para salir lo que más se pueda del commodity, porque esa es la única manera que -estamos viendo- se puede salir adelante.Vamos a ir a investigar a explorar las alternativas que hay en cada uno de los mercados y de los clientes para poder ser mucho más eficientes en estos tiempos, que es lo que nos va a dar un plus para poder encarar esta etapa en Argentina.Sabemos que las reglas son iguales para todos ahora que no hay mucha intervención, y hay que salir a competir con el resto de los países y siendo eficientes al máximo”.&nbsp;Ricardo Schiavoni, frigorífico Forres Beltrán S. A.“Las expectativas para una nueva edición de SIAL son siempre positivas, debido a que aquí nos reunimos con los clientes europeos habituales para afianzar las relaciones comerciales y proyectar los futuros negocios.Los lazos comerciales siempre necesitan este tipo de ferias a los efectos de mejorar cada uno de los detalles de nuestros productos, la logística, los programas de cargas periódicas y el conjunto de factores que hacen que este destino sea la columna vertebral de la exportación de cortes de máxima calidad de Argentina.Además, desde hace varios años en esta feria europea también asisten numerosos clientes chinos y es otra oportunidad para vernos personalmente e incrementar los negocios para este país de Asia, que día a día se afianza con mayor firmeza y explorando otro ángulo, más allá que la carne de mediana a baja calidad para industria. Hoy numerosos clientes demandan animales terminados con grain feed, que es la alimentación basada en granos”.

Destacada presencia de la cadena de la ganadería argentina en la Sial París 2024

EL ECO CAMPO: Destacada presencia de la cadena de la ganadería argentina en la Sial París 2024

La Cámara Agroindustrial de Tandil lleva adelante una serie de actividades a lo largo del año, en cumplimiento de los objetivos previstos en su plan estratégico.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>Para fines de octubre de anuncia la realización de las Primeras Jornadas de Producciones Alternativas en Tandil, tema al que se refirió el presidente de la entidad -Mariano Grondona- en un nuevo podcast de El Eco Campo.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>“El trabajo que hicimos el año pasado de actualización de los objetivos para el plan 2025 nos dio nuevas miradas a dónde apuntar y estamos trabajando en base a eso”, explicó inicialmente Grondona.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/7spHEdq4XrHvEiAiK5vagq?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>De tal forma que “hemos hecho algunas acciones durante el 2024 y como todos los años nos enfocamos en alguna jornada especial organizada directamente por la Comisión Directiva, ya que también hay un montón de actividades que organizan las cadenas productivas de la Cámara, a las que acompañamos y apoyamos, pero ya funcionan como la Fiesta del Queso, de la Cerveza y un montón de actividades que marchan solas”.&nbsp;&nbsp;- ¿Cuál es la nueva propuesta?- Concretamente estamos organizando para fines de octubre una jornada de dos días de actividades, el viernes 25 y el jueves 31 de octubre.El objetivo es -siguiendo alguno de los lineamientos del Plan Estratégico- relacionar muchas cuestiones: interactuar con otras instituciones (sobre todo educativas) y de alguna manera acercar a posibles nuevos trabajos y generar nuevas ideas, aprovechando el espacio verde.Lo dimos en llamar Jornadas de Producción Alternativa.&nbsp;El primer día van a ser dos paneles, uno de productores que hicieron algo distinto. Nos van a contar desde su experiencia cómo llegaron de un sueño o una idea a lograr lo que tienen hoy y está en marcha. Son producciones intensivas, para realizar en pequeños espacios, como puede ser la producción de flores, de semillas de césped, de lavanda o algún viñedo.No va a ser una charla desde el lado ´hagamos esto y esto funciona´, sino de transmitir la vivencia. Pusimos esas actividades como ejemplo, pero en realidad puede haber muchas más que no se nos ocurren a nosotros.La idea es que sea un disparador de vivencias, que son cosas que se pueden hacer y que mayormente hace falta un poco de idea y de constancia. Que nos cuenten cómo es esto de arrancar en algo en lo que -encima- no hay mucha trayectoria.Otro panel va a ser ya relacionado con el uso de los espacios verdes y hablarán paisajistas del entorno urbano y los espacios.Por último, una coach reforzará todo esto bajo el título `¿Qué pasa si pienso distinto?´, para decir por qué hay gente que llegó a esto y se le ocurrió. Obviamente porque tuvo ganas, tiene contacto o un montón cosas… Pero principalmente porque se animó a pensar distinto y salir de donde estaba, de su zona de confort -que sería mucho o poco confort- pero terminó saliendo.Esa es la primera jornada. El segundo encuentro será a campo, en el de la producción de peonías, para mostrar su cosecha.Además, habrá una degustación de los productos de las cadenas que integran la Cámara Agroindustrial y habrá productos de las peonías también.Es abierto y está dirigido a un segmento muy amplio de gente. Es muy importante que se hace en conjunto con el Municipio, la Escuela Granja y el Instituto Tecnológico Tandil.La actividad del primer día será en el Instituto, en la Escuela Granja, de 14 a 17; y la segunda tendrá lugar en el campo de las peonías, en el camino de El Gallo.Está dirigida a un espectro muy amplio: por supuesto a estudiantes de la escuela del Instituto y de cualquier carrera que se les ocurra ir, paisajistas, viveristas, ingenieros agrónomos, turismo, Asociación de Cabañas, guías turísticos, colegio de Arquitectos, jardineros, paqueros, etc…&nbsp;Es muy amplio, ya que uno de los temas principales de los objetivos del Plan Estratégico es derramar para otros sectores que no estén directamente relacionados con la Cámara. Ese compromiso lo tomamos en firme y organizamos.&nbsp;- Sirve además para descubrir muchas cosas que se hacen en Tandil….- Acá se envuelven muchos temas y el ejemplo es que todas estas actividades requieren pocas superficies y le pueden dar valor agregado.En toda esta zona periurbana -que todavía tiene hay grandes extensiones, pero que en algún momento van a ir desapareciendo por el crecimiento de la ciudad o por lo que sea y ya no se podrá producir una agricultura tradicional- hay que ir buscando alternativas.A esto se le suman los loteos y los barrios privados que tienen por reglamentación que dejar espacios verdes. Entonces, imagínate en un espacio verde de un barrio privado que en vez de pasar con la desmalezadora a cortar pasto permanentemente se haga una producción de pequeña escala e intensiva, que la da una linda vista, tiene un valor agregado y -en vez de gastar en cortar pasto- producir algo que por lo menos reduce las expensas. No decimos que las neutralice, pero minimiza el costo y le da un valor agregado a todo el entorno.&nbsp;- Indudablemente todo esto es un ejemplo del funcionamiento de la Cámara, con muchas acciones…- Hemos avanzado mucho en la denominación del registro de la marca Miel de Tandil. No es una denominación de origen, pero es algo cercano. Eso es un gran logro y ahora estamos también desarrollando actividades para los próximos meses, que se encuadran dentro de Flama.Flama este año cambió y, en vez de concentrar todo en una semana, ahora es Flama extendido. Para nosotros es muy importante el respaldo de Flama porque hay muchas entidades que apoyan y captan el interés de la gente.&nbsp;&nbsp;<h3>La programación</h3>&nbsp;&nbsp;<h4>25 de octubre</h4>&nbsp;De 14 a 17, en el comedor de la Escuela Granja – IAT• Presentación del Plan Estratégico de la Cámara Agroindustrial de Tandil (CAIT) - Mariano Grondona• Panel de producciones alternativas: Producción de peonias en Tandil (Cristian Bonadeo), "El Club de la lavanda" (Ximena Bengolea), Producción vitivinícola (Mark Welford).• Panel de paisajismo y entorno: Paisajes productivos (Alejandro Bonadeo). Transformando espacios: el aporte del paisajismo en emprendimientos (Horacio Amasino)• Charla sobre liderazgo transformador: ¿Qué cambia cuando pienso distinto? (Valeria Stadler).• Demostración de vehículos eléctricos para producción en pequeña escala.&nbsp;&nbsp;<h4>31 de octubre&nbsp;</h4>&nbsp;De 14 a 16, en el campo Flowery Hills Tandil (paraje El Gallo).• Cosecha de Peonias. &nbsp;Este espacio ofrecerá una oportunidad para que los asistentes conozcan el proceso de producción de peonias, destacando las ventajas de su producción en pequeñas superficies como las que se encuentran en la región de Tandil.• Charla y demostración de equipos para mantenimiento de espacios verdes.• Cierre de las jornadas: Degustación de productos de grupos asociativos de la Cámara Agroindustrial (Quesos, salames, mieles, cervezas).

Nueva propuesta de la Cámara Agroindustrial de Tandil para impulsar los emprendimientos

La entidad sin fines de lucro presentó su programa “Sumá P, hacé la diferencia”, en la que destaca la importancia de incorporar fósforo a las estrategias de fertilización.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>Esteban Ciarlo, coordinador técnico de Fertilizar, dialogó con El Eco Multimedios y planteó que el fósforo “es uno de los nutrientes principales para el crecimiento de los cultivos. Creería que todos cultivos que se hacen en Argentina requieren fósforo, desde los más conocidos hasta a los menos conocidos”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>Es que “la mayoría de las plantas necesitan fósforo para vivir y muchos suelos son pobres en este nutriente. El fósforo es un insumo fundamental para que las plantas las plantas de los cultivos y los forrajes puedan crecer y desarrollarse”.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/6yvOipZtxN0dci0Bu2n0Nn?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Ciarlo indicó que el objetivo es “concientizar en base a algunas herramientas sobre el uso del fósforo, haciendo énfasis en básicamente en seis cuestiones”.&nbsp;- ¿Cuáles son esos ejes?- Los seis subtemas grandes son las funciones del fósforo; qué le pasa en el suelo; una cuestión sobre diagnóstico de las necesidades; las mejores prácticas de fertilización con fósforo; y dos subtemas que son particulares y que van apuntados a dos cultivos con requerimientos muy altos de fósforo: la soja y las pasturas. Los pastos que se cultivan como uso forrajero, el 50% son de base alfalfa, que es una leguminosa también con un requerimiento de fósforo muy alto.En esos dos cultivos es donde decidimos hacer un poco de foco, si bien no nos olvidamos de los otros cultivos importantes -trigo, maíz, girasol, cebada- que también necesitan fósforo, pero en esta campaña, apuntamos particularmente a la fertilización con fósforo en el cultivo de soja y en pasturas.&nbsp;&nbsp;<h4>La función</h4>&nbsp;- Yendo al primero de los subtemas, ¿cuál es la función que tiene el fósforo?- Fósforo quiere decir el que trae la vida y el que trae la luz. Viene de una palabra griega y tiene que ver mucho con la energía, con la transferencia de energía que ocurre en nuestros cuerpos.La energía -como bien sabemos- no se crea, sino que se transforma, y en ese movimiento de energía hay una molécula muy particular que se llama ATP, que tiene fósforo.Y esa es una de las funciones principales que tiene el fósforo en todos los organismos, desde las bacterias hasta los organismos más evolucionados, que somos nosotros.En las plantas decimos que el nitrógeno le da un crecimiento rápido espectacular. Pero el cimiento, la fortaleza, la base del crecimiento se da por el fósforo, que genera plantas robustas, sanas, con raíces abundantes… Además, tiene muchas otras funciones.También forma parte de las membranas. Todos nuestros cuerpos están formados por células, que tienen una parte de afuera que las cubre que se llama membrana y está formada por fósforo. Entonces tiene una función muy importante en la energía y también tiene una función estructural.&nbsp;- ¿Qué es lo que pasa en el suelo?- El fósforo tiene una característica muy particular y es un elemento de los que se denominan de los inmóviles.Cualquier elemento en el suelo puede tener alta o baja movilidad con el agua. El fósforo tiene muy baja movilidad: donde lo apoyas en el suelo empieza a reaccionar y como que se queda fijo. Por supuesto que hay suelos que lo inmovilizan más y otros menos, pero en general se considera que es un nutriente bastante poco móvil.Está más inmóvil, por ejemplo, en los suelos de Entre Ríos, que tienen mucha arcilla o mucho calcio; o en los suelos tropicales (Misiones)…&nbsp;Cuando uno habla de inmóvil lo que está diciendo es que generalmente hay poco que está disponible para las plantas. Cuando uno piensa en algo inmóvil en el suelo está pensando en algo que hay poquito, porque la mayor parte está como agarrada a algún lugar y las plantas no pueden -en general- tomarlo, sino que pueden agarrar lo que está suelto.&nbsp;Eso que está suelto es muy escaso y las plantas ese poquito lo van consumiendo todo el tiempo.Es un elemento que en general no se lava en profundidad, a diferencia de otros. No contamina las napas porque no se mueve para abajo. Lo que sí puede pasar -sobre todo cuando hay erosión y en lugares donde se fertiliza mucho con fósforo (tiene que haber casi un fenómeno de hiper fertilización, que está muy lejos de la situación que tenemos en Argentina) y hay pendientes- es arrastrar en superficies a cursos de agua. No es el caso de Argentina porque -en principio- tenemos siembra directa, lo que ha controlado muy bien la erosión; y porque nuestras dosis de fósforo son realmente muy bajas todavía.Un poco el objetivo de la campaña es aumentar la reposición de fósforo.&nbsp;<h4>Cómo diagnosticar</h4>&nbsp;- ¿Qué rol ocupa el diagnóstico?- Es el paso número uno. Cuando queremos mejorar algo de nuestra salud nos hacemos un análisis.El análisis de suelo es una herramienta realmente muy barata y que da un montón de información. Una de ellas es lo que se llama fósforo extractable, que es una medición como si fuera de hierro en sangre.La hacen todos los laboratorios agronómicos del país. Es muy sencillo y tiene mucho correlato con cuánto crecen las plantas.Hace muchos años que muchos investigadores vienen trabajando en la asociación de ese dato con el crecimiento de las plantas y el rendimiento de los cultivos. Hay mucha información de base que nos permite ser sólidos en la recomendación.Ese diagnóstico da un número que es un índice. En principio lo más importante es que me dice -en función de todas las investigaciones- si el cultivo tiene probabilidad de responder a la fertilización o no.Son muy fuertes los datos que respaldan esos análisis y entonces con mucha precisión puedo saber si mi cultivo va a responder al fósforo.&nbsp;- Mencionó cuatro R a cumplir al momento de la fertilización…- Las cuatro erres que nosotros solemos tratar para entender y poner un poco de luz, son cuatro aspectos donde uno se puede concentrar y donde reside el mayor éxito de la práctica.Una es la dosis, que uno puede estimar en función de los análisis de suelo, de las expectativas de rendimiento, los antecedentes y la filosofía.El fósforo es un nutriente poco móvil y eso quiere decir que si yo fertilizo me sirve para este cultivo, pero también me sirve para el que viene. Eso es muy importante sobre todo para el productor de campo propio o para el que arrienda si tiene algún contrato de mediano plazo.Eso se llama filosofía: ¿pongo solamente lo que necesita mi cultivo, en función de lo que me dicen los modelos o dejo un poco más y reconstruyo el suelo? Hay mucha gente -sobre todo el que el campo propio- que dice: esto es la herencia que le quiero dejar a mis hijos y reconstruye.Hay distintas estrategias y filosofías. No hay una única receta para determinar la dosis. No es solamente una decisión que está bien, sino que es un conjunto que podrían ser correctas.Después de la dosis, viene la fuente, o sea qué producto. Hay varios fertilizantes que tienen como base fósforo y debo determinar cuál poner, si uno que solo tenga fósforo o que tenga nitrógeno… Debo determinar cuál de todos los fertilizantes que hay en el mercado le pongo.Otro tema es el lugar correcto. Como el fósforo es poco móvil en general, se sugiere que esté lo más cerca posible de las raíces, porque no es como el nitrógeno que viaja hacia la raíz, sino que la raíz tiene que ir a buscar el fósforo. Entonces la ubicación correcta siempre es lo más cerca posible de donde van a crecer las plantas.Cuando se siembra se trata de ponerlo lo más cerca posible de la semilla, de modo que las raicillas primero y las raíces después pueden capturar el fósforo y tener un efecto rápido de arranque vigoroso, un crecimiento fuerte.&nbsp;Por último, el momento en fósforo no es tan delicado como en otros elementos. Al no ser tan móvil no tiene una dinámica tan grande, pero siempre conviene tener cierta previsión de la solubilización del fósforo que uno agrega como fertilizante. Hay que darle tiempo para que se solubilice para que las raíces lo puedan alcanzar o que lo alcance alguna lluvia que lo pueda dispersar un poquito.Quizás el momento en el fósforo es -de todos estos ítems- el menos crítico.&nbsp;<h4>La diferencia</h4>&nbsp;- El slogan de la campaña es “Suma fósforo, hace la diferencia”. ¿Cómo son los números?- &nbsp;La forma más fácil de medirlos es con el rendimiento y el crecimiento, que siempre se van a potenciar cuando uno agrega fósforo, en el corto, mediano y largo plazo.Tenemos un montón de estudios y de casos donde vemos que los efectos son fuertísimos. No son el primer año, sino que a medida que pasan los años hacen cada vez más fuertes y se va estabilizando un poco la producción.No solo la va aumentando en cantidad, sino que la va estabilizando en valores más alto. Eso es bastante importante para las empresas: generar un ingreso que sea más fijo que variable.Los resultados nos dan que la gran mayoría de las veces es rentable. En el largo plazo siempre es rentable aplicarlo y en la gran mayoría de los casos también.Tenemos una red de ensayos donde vamos probando distintas estrategias de fósforo más de otros nutrientes y en la gran mayoría de los años la aplicación de fósforo es rentable. Siempre hay que mirar la relación insumo/producto, que es la relación entre cuántos kilos de grano me da cada kilo de fósforo, y compararlo con las eficiencias.Nuestros resultados son que incluso en años donde el fertilizante es relativamente caro y el grano relativamente barato las probabilidades de una respuesta económica positiva es muy alta.Hay como un mito de que el fósforo en los años secos no funciona. Probablemente en los años secos es donde mejor funciona y tenga más rentabilidad económica, porque lo que hace es generar raíces más fuertes y con más extensión para ir a buscar el agua, que -en el fondo- es siempre el elemento más limitante de todos.&nbsp;- ¿Su mensaje final?- Agradezco por ayudarnos a amplificar un poco esto. Lo que realmente nosotros estamos viendo es -no solo en fósforo, sino en un montón de nutrientes- la pérdida de capacidad productiva y nutrientes que se van en los barcos, ya que no se reponen en la cantidad suficiente.Eso implica el deterioro y los suelos se nos van empobreciendo, aunque sea de a poco.&nbsp;Es importante poner una luz de alarma, en este caso con el fósforo, pero lo mismo le pasa con muchos otros nutrientes.

El fósforo es un nutriente que permite maximizar la rentabilidad de los cultivos

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina, FADA, es una institución sin fines de lucro que elabora, difunde y gestiona proyectos de políticas públicas y publica trimestralmente un índice que refleja la participación del Estado en la renta de la producción.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2022/09/foto_das_para_insertar_en_nota_campo_sabado.jpg" alt="Foto DAS para insertar en nota Campo sábado"></figure>El último informe determina que de cada 100 pesos de renta, 61,5 quedan en impuestos entre los diferentes niveles de gobierno.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/aviso_eco_campo_eco_agro_mega_agro.jpg" alt="aviso eco campo eco agro mega agro"></figure>La licenciada Natalia Ariño, economista de la Fundación FADA, presentó el informe en un nuevo podcast de El Eco Campo.<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/0xnYL3z4QlPjC5oBotiT1l?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>- ¿Cuáles son los principales resultados del trabajo?- Uno de los principales resultados de este informe del mes de septiembre es que la participación del Estado en la renta agrícola es del 61,5 por ciento. Quiere decir que de cada 100 pesos de renta que tiene un productor por una hectárea agrícola, 61, 50 pesos son impuestos que le cobran entre todos los niveles de gobierno (provincial, municipal y nacional).Es una participación muy importante sobre la renta.&nbsp;- ¿Cómo se distribuye esa participación del Estado? ¿A dónde van a parar esos tributos?- La mayor parte de estos impuestos -el 64 por ciento- son nacionales y no coparticipables, como por ejemplo los derechos de exportación o lo que comúnmente escuchamos que se le dice retenciones; y los impuestos a los créditos y débitos bancarios.Son impuestos que se cobran pero que no vuelven a la región de la misma forma. Una vez que salen se redistribuye a nivel nacional.Después, otro 30 por ciento son impuestos nacionales coparticipables, es decir que una parte vuelve a las regiones. &nbsp;Ahí tenemos -por ejemplo- impuesto a las Ganancias o el IVA, que muchas veces también queda como saldo técnico en la producción agrícola.Después tenemos cinco por ciento de impuestos provinciales y -en mucho menor medida- el 0,6 por ciento de impuestos municipales.&nbsp;- ¿Cómo es ese índice general del 61,5 por ciento comparado con la última medición?- La última medición fue en el mes de junio de este año, y subió 1,6 puntos porcentuales respecto a junio. Eso tiene que ver principalmente con la caída de los precios que se dio en los últimos meses. Eso hace justamente que -al caer el precio- los ingresos que tiene el productor bajan y por lo tanto la participación o el peso de los impuestos sobre la renta es más alto.&nbsp;La renta se reduce. Si comparamos respecto a lo que fue junio de este año, en el caso de la soja y el maíz, por ejemplo, cayó un tres por ciento su precio en dólares. Eso repercute en la renta y hubo una caída mucho más importante en el caso del trigo.&nbsp;- Estamos en una región triguera, el sudeste bonaerense, ¿cuál es justamente el dato que sobre ese cultivo?- El dato promedio general -como mencionamos- es el 61,5 por ciento y hacemos también la estimación sobre cada uno de los cultivos.La soja, por ejemplo, es el que mayor presencia tiene el Estado en la renta, que es del 65,6 por ciento. Y en menor medida en el caso del maíz, trigo y girasol.En el trigo es del 54,5 por ciento y me preguntarás porque hay esa diferencia entre trigo y soja, por compararlo. Principalmente viene dado por los derechos de exportación: recordemos que en soja es del 33 por ciento mientras que de trigo es del 12 por ciento. Ahí hay un diferencial importante que impacta en la participación del Estado.&nbsp;- ¿Analizaron los costos de labores agrícolas?&nbsp;- Sí, más que nada en términos de evolución, cómo han aumentado respecto del año anterior.Han variado entre un 200 y un 250 por ciento en pesos. Si lo comparamos con la inflación interanual que hubo por el mismo periodo -del 236 por ciento- se manejó relativamente en ese orden de lo que fue de la inflación, más/menos.&nbsp;- ¿Y cómo se han comportado en dólares?- En términos de dólares han bajado: no mucho, pero bajaron comparado con septiembre de 2023.&nbsp;- ¿Cuál es la medición por provincias?- Ese índice general del 61,5 por ciento lo desglosamos también por provincia. Va a depender de los rendimientos que tienen los cultivos en cada una de las provincias y también de sus impuestos.Por decir algunos ejemplos, en Córdoba la participación del Estado es del 62 por ciento sobre la renta agrícola y en el caso de San Luis es el 58 por ciento; en Buenos Aires, 58,4; Entre Ríos, 60 por ciento…Va variando -como decía- en función también del tipo de cultivo que se lleva adelante en cada una de las provincias, pero también de los rendimientos y los impuestos.En Córdoba y en Santa Fe por ejemplo, la producción agrícola está exenta de Ingresos Brutos, mientras que en Buenos Aires y en otras provincias no lo está. Esos pequeños detalles van influyendo en el dato de cuánto se lleva el Estado sobre la renta.En términos generales varía entre un 58 y un 62 por ciento la presencia del Estado a través de los impuestos.&nbsp;- Llama la atención el dato sobre la participación de los estados municipales, que es realmente muy baja.- Pasa que, en comparación a la importancia de los otros, se lleva la menor parte. Además, hay provincias que no cobran impuestos municipales, por ejemplo, en Córdoba el productor no paga, a diferencia de Buenos Aires que sí los paga.&nbsp;- ¿Qué periodicidad tiene el Índice Fada?- Lo hacemos trimestralmente y vamos monitoreando cómo se va moviendo. Hay periodos en que es un poco más alto, en otros momentos está más estable…Si lo comparamos con septiembre del año pasado, estaba muy alto -en torno al 70 por ciento- porque tuvo una influencia lo que fue la sequía y la caída abrupta que hubo del rendimiento de los cultivos.Eso hizo que la rentabilidad del productor haya sido muy baja y por lo tanto el peso de los impuestos fue tremendo.&nbsp;Si lo comparamos con septiembre el año pasado (que fue muy alta) y ahora el 61.5 por ciento estaría en términos promedio de los que fueron los septiembres los últimos años.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;podcast-100-2&nbsp;

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