Los platos criollos y las comidas que trajeron a Tandil los inmigrantes

CON LA IMPRONTA ITALIANA MARCADA A FUEGO Y GRAN APORTE DE LA COCINA HISPANA, LA VIDA MODERNA FUE TRANSFORMANDO LA COSTUMBRE POCO A POCO; PERO,  EL ASADO TRADICIONAL SIGUE SIENDO IRREEMPLAZABLE.