Roberta, la primera pastelería 100% vegana en Tandil

Con el objetivo de brindar una opción libre de gluten y sin ingredientes de origen animal, llegó a Tandil la primera pastelería cien por ciento vegana: Roberta Pastelería.

La innovadora propuesta arribó de la mano de Josefina Boragini, quien trasladó su pasión y formación en pastelería vegana a cada una de sus creaciones.

“Para que cada bocado sea tan bueno para vos como para el planeta”

Roberta ofrece una amplia variedad de preparaciones sin huevos, leche, crema ni manteca que mantienen el sabor y la calidad de la cocina tradicional.

Entre las opciones, destacan las tortas, tartas, cookies, alfajores y pavlovas, todas diseñadas y pensadas para quienes buscan alternativas diferentes, ya sea para grandes reuniones, pequeños eventos o simplemente alguna cena.

"Mi pastelería no pretende imitar a la tradicional, sino ofrecer una opción a conciencia para quienes deciden probar algo distinto. No soy celíaca ni tengo intolerancias, pero prefiero usar harinas e ingredientes de calidad que le hagan mejor al organismo". 

Con su propuesta, invita a la comunidad a "probar sin juzgar al veganismo", resaltando que se trata de una elección consciente.

Roberta Pastelería trabaja únicamente por pedido, con anticipación, y los encargos se pueden realizar a través de su cuenta de Instagram @roberta.vegana.

Para este Día de la Madre, ofrece dos cajas de “minis” para compartir con mamá. Todas las opciones son 100% veganas y sin gluten (no apto celiacos).

Opción 1: 20 unidades

• Pavlova de curd de maracuyá, frutillas y crema
• Brownie con ganache de chocolate y frutos rojos
• Tarta de limón
• Alfajor ganache de chocolate maní y caramelo salado o ganache de chocolate y frutos rojos.
• Valor: $27.000

Opción 2: 10 unidades

• Pavlova de curd de maracuyá, frutillas y crema
• Brownie con ganache de chocolate y frutos rojos
• Tarta de limón
• Alfajor ganache de chocolate, maní y caramelo salado
• Alfajor de ganache de chocolate y frutos rojos.
• Valor: $15.000