6ta Fiesta del Queso: toda la grilla del evento que será del viernes 6 al domingo 8 en la diagonal del Parque

Del próximo viernes 6 al domingo 8 de diciembre tendrá lugar la 6ta edición de la Fiesta del Queso Tandilero, un evento abierto y gratuito en la diagonal Illia para degustar lo mejor de la producción quesera local, asistir a catas especiales, clases de cocina, conocer de primera mano la historia detrás de las fábricas de la ciudad, participar del sorteo de una carretilla de quesos y disfrutar del “Quesopalooza”, un festival con casi 40 artistas en escena.

“El slogan de este año es ‘Cada queso cuenta una historia’, y es así. Porque la intención nuestra es que todos puedan acercarse a los stands de venta de quesos y puedan charlar con la gente, que puedan conocer sobre los productos y sobre la historia de cada una de las fábricas. Para nosotros, los quesos no es solo un producto de compra y venta. Son una forma de vivir, una forma de vincularnos con nuestro medio ambiente, con el entorno”, compartió Lucio Rancez, coordinador del Clúster Quesero de Tandil, la entidad que junto al Municipio organiza la actividad.

La Fiesta del Queso Tandilero surgió del impulso de las propias fábricas y familias productoras locales, para seguir instalando la cultura quesera y los “Quesos de Tandil” no solo en la ciudad sino también en la región y el país. El evento creció en el transcurso de los años y se instaló en la agenda gastronómica y cultural.

Durante los tres días el público podrá visitar 12 stands de elaboradores queseros, así como también otros 20 de diferentes productores. Pero también podrá disfrutar del Quesopalooza, como denominaron a los espectáculos musicales y artísticos que se presentarán en el escenario principal. El viernes tendrá lugar un cierre especial a cargo de Vieja Minga, mientras que el sábado se presentará el grupo Facón, y el domingo pondrá el broche de oro Rodrigo Romero con su homenaje al “Potro Cordobés”.

Para los amantes del queso

La presentación del evento tuvo lugar el martes por la mañana en Villa Onena, con la participación de productores locales, además del secretario de Gobierno Alejo Alguacil y la secretaria de Desarrollo Productivo Marcela Petrantonio.

En diálogo con El Eco de Tandil, el coordinador del Clúster sostuvo que la Fiesta del Queso Tandilero es para las familias elaboradoras “la posibilidad de mostrar nuestro trabajo anual y la posibilidad de generar vinculación entre los amantes del queso y las personas que están dentro de la industria. El objetivo nuestro es divulgar la cultura quesera y divulgar la tradición y la historia quesera de Tandil. No solo a nivel local, sino a nivel regional y nacional”.

El organizador agregó además que todos los años se suman nuevas propuestas a la fiesta”, y mencionó que “este año lo importante son los más de 36 artistas en la grilla de espectáculos, tanto en el escenario de Perfume de Carnaval como en el escenario central. Todos artistas locales y regionales. Es un poco el objetivo de la fiesta, seguir manteniendo un espacio para las bandas y para los artistas locales que se suman y se han sumado en gran cantidad este año”.

Rancez destacó además todas las actividades vinculadas a la Carpa Quesera, uno de los puntos más convocantes en cada edición en la diagonal Illia. “Se generan contenidos realmente muy interesantes relacionados todos con el queso. Va a haber maridajes, va a haber las dos catas de queso a beneficio del Banco de Alimentos, va a haber clases de cocina para chicos el domingo a las 2 de la tarde”.

El organizador concluyó señalando que avanzan con la presentación de la documentación y las gestiones por obtener la Denominación Geográfica para los quesos de Tandil, un proyecto en el que los productores locales nucleados en el Clúster trabajan desde hace tiempo.

La grilla completa del Quesopalooza

Viernes 6 de diciembre  

- 12 hs: Apertura de la Fiesta  

- 17 hs: Apertura del Escenario Central  

Trío Briyan  

Soledad Herrera  

Cocina en vivo con Lisandro Medina 

Aliados del Negro  

Grupo Folklorico Italo Argentino Tandil

Armado de la Tabla de Quesos Gigante con forma de la Movediza  

Último Bondi a Sans Souci  

Cierre: Vieja Minga  

Sábado 7 de diciembre  

- 10 hs: Apertura de la Fiesta  

- 12 hs: Escenario Perfume de Carnaval (sector gastronómico)  

Juan C. Banegas  

Juan Manuel Rubino y La Muda  

La Mandinga  

Lolo Rodríguez  

Ro Sosa  

Mauri Martínez  

La Bandurria (infantil)  

- 18 hs: Apertura del Escenario Central  

Sixto  

Ballet Perfume Danza  

Acto Central de la Fiesta  

Cocina en Vivo con Natalia Penchas  

Facón  

Cierre: Los Tapitas  

Domingo 8 de diciembre  

- 10 hs: Apertura de la Fiesta  

- 12 hs: Escenario Perfume de Carnaval (sector gastronómico)  

Marcos Ferreyra  

Los Borjas  

Sergio Llera y sus Amigos  

Payaso Escobita  

Pura Sangre  

Plan Roma  

Frecuencia  

Mercedes Porta  

- 17 hs: Apertura del Escenario Central  

Cocina en Vivo con Marina Montenegro  

Tandil Baila  

Ballet Perfume Danza  

La Forestal  

Cocina en Vivo con Emilio Pardo  

Bad Neighbors 

Sorteo de la Carretilla de Quesos  

Cierre: Rodrigo Romero (Homenaje al Potro Cordobés)  

Sobre el autor

Por El Eco de Tandil

Más de 142 años escribiendo la historia de Tandil