Una tandilense que deleita con sus empanadas a todos en Almería, España

Mariela Pérez Bocchio es una tandilense que vive en Almería, España, una ciudad ubicada en la comunidad autónoma de Andalucía en el extremo sureste de la península ibérica . Un lugar donde habitan un poco más de 200 mil personas y donde sus playas son simplemente increíbles.

Y allí, en un pequeño local, la tandilense le dio rienda suelta a su gusto por la cocina y su fuerza emprendedora y creó “Ramona la Boutique de la Empanada”.

En una reciente reseña del diario La Voz de Almería, el local gastronómico de Pérez Bocchio es alabado por sus virtudes: “La gastronomía típica de un país puede hacerte viajar hasta allí sin moverte de casa. Y esto es lo que lleva haciendo Ramona la Boutique de la Empanada desde noviembre de 2020, cuando abrió sus puertas a todos los almerienses”.

“En este comercio cocinan empanadas argentinas con un toque almeriense. Todos los ingredientes y productos empleados en cada receta son de kilómetro cero ya que proceden de la huerta de Almería. Cuentan con más de 14 variedades de empanadas así como dulces típicos argentinos como pueden ser los alfajores. Masa integral, vegetarianas, veganas y un sinfín de variedades más para que todos puedan disfrutar de estas empanadas argentinas”, detallan en la nota.

Además puntualizan: “La empanada es un plato muy fácil de digerir, y más aún cuando se acompaña del gazpacho elaborado en Ramona o de una cerveza artesanal rubia o tostada. Todo está hecho a mano por su chef, Mariela Pérez, y el resto del equipo que pone en marcha este establecimiento. Por tanto, se encargan de cuidar al máximo la materia prima con la que trabajan".