Papas al rescate: producción agroecológica de uno de los cultivos más consumidos por los argentinos

En el marco del último Encuentro Agroecológico en el predio El Arraigo se presentaron los exitosos ensayos sobre producción de papas con fertilizantes orgánicos. Se trata de tres variedades rescatadas por el INTA Balcarce que ya no se usaban y responden favorablemente a los bioinsumos, tanto que se hicieron famosas y salieron en la tele.