"El aroma de la cantina del abuelo”: la explicación del secreto del Fuet con Emplume
El emplume es el desarrollo natural del hongo Penicillium, que protege el producto y regula la pérdida de humedad
El emplume es el desarrollo natural del hongo Penicillium, que protege el producto y regula la pérdida de humedad
Una propuesta de energía sustentable con fuerte anclaje social.
En Mercoláctea Tandil 2026, Global Grains pone el foco en la nutrición como herramienta clave para optimizar sistemas productivos y tomar decisiones con respaldo técnico. “No hay recetas únicas, sino decisiones que se ajustan a cada realidad productiva”.
La propuesta mantiene su foco en una gastronomía que equilibra sabor, simpleza y calidad.
En el marco de Mercoláctea Tandil 2026, el tandilense Luciano Borda analiza el presente y el futuro del sector, con foco en la salud neonatal, la eficiencia productiva y el rol clave de la prevención en los sistemas ganaderos.
La firma Abella Tambos, representante oficial de DeLaval con 45 años de trayectoria en el sector, participará del evento los días 16 y 17 de abril en el Centro Cultural Universitario, donde pondrá el foco en la eficiencia productiva y el acompañamiento personalizado al productor lechero.
La firma santafesina Agrosemillas del Sur SA confirmó su participación en el Coloquio Mercoláctea 2026, que se llevará a cabo los días este jueves 16 y viernes 17 de abril en el Centro Cultural Universitario de Tandil, donde exhibirá su catálogo de sorgos de gran desempeño en los testeos del INTA Chascomús.
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A través de su área de Desarrollo de Proyectos Técnicos y su equipo de Relaciones con la Comunidad, la compañía lanza un programa de talleres teórico prácticos destinados a estudiantes de escuelas agrotécnicas y universidades del sector.
La colaboración con el cuartel local busca fortalecer la capacidad de respuesta y promover una cultura de prevención en toda la comunidad de Tandil.
¿Cuál es la importancia de esta certificación? Conocé los beneficios de la cirugía mínimamente invasiva: recuperación rápida, menos dolor y máxima seguridad para la paciente bajo estándares de excelencia internacional
A menos de un año de su apertura, Gino’s ya empieza a proyectarse más allá de la ciudad. Su referente, el maestro pizzero Nico Rosenbaum, integrará la Selección Argentina de Maestros Pizzeros que competirá en abril en el Campeonato Mundial de la Pizza en Parma, Italia.
Buscan reducir la carga administrativa manual y mejorar la toma de decisiones en el sector productivo.