COCINEROS SERRANOS
Un plato inolvidable en base a bondiola, al alcance de todos
Cocineros Serranos acercan una nueva receta de la búsqueda de la identidad gastronómica tandilense.
Tandil en una receta, es la consigna de #CocinerosSerranos
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👉 Hoy conocemos la propuesta de Luciano Moreno, cocinero de @capitanotandil
🍴 Bondiola de cerdo Cagnoli, con puré de batatas y reducción agridulce de vino tinto y ciruelas.
😋 Acompañamos el plato con una exquisita picada con salamines picado fino y picado grueso, de @cagnoli_tandil, genuino de Tandil.
🥖 Gracias @panaderia9dejulio por sus exquisitos panificados
🔴 Auspicia: CAGNOLI, Genuino de Tandil