La realización de alguna disciplina deportiva expone al cuerpo a lesiones que se pueden clasificar en quirúrgicas y no quirúrgicas, y entre ellas más simples o más sencillas ya sea desde el punto de vista traumatológico o de la recuperación del paciente.“Las más frecuentes dentro de las no quirúrgicas se encuentran, sin contar los traumatismos simples, las tendinitis o desgarros. &nbsp;Y las quirúrgicas podemos hablar de lesiones de meniscos, ligamentos, articulares en hombros como luxación, manguito rotador, de cartílagos en rodillas y tobillos, o fracturas deportivas, que son las que más vemos en consultorio”, detalló el doctor Arturo Lange, médico Traumatólogo especializado en Traumatología del Deporte y Artroscopía.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/aviso_sanatorio_eco_salud.jpg" alt="aviso sanatorio eco salud"></figure>En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, el especialista indicó que “dentro de las más sencillas y más comunes el típico ejemplo es una lesión de meniscos y en el orden de lo complejo lesiones multiligamentarias de rodillas. Hay algunas que involucran fracturas dentro de la articulación, de cartílago, que no solo son demandantes técnicamente para nosotros, también para el paciente sobre todo en el posoperatorio, la rehabilitación y el retorno deportivo”.Deportes más propensos a lesionesEl doctor Lange consideró que hay diferentes formas de realizar el deporte, “nosotros vemos, por estadística, mayormente deportistas amateur y esos deportes tienen cierto déficit en la preparación para desarrollar la actividad, entonces tienen cierta tendencia a la lesión”.<img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/09/eco_salud.jpg" alt="eco salud - 1">“El deportista de élite tiene en general entrenamiento que incluye algunos aspectos preventivos para disminuir la incidencia de las lesiones”.Entre las disciplinas deportivas, el traumatólogo señaló que “el rugby tiene una incidencia más alta de lesiones, y también el fútbol”.Y remarcó que el running en Tandil es uno de los deportes más practicados: "En el consultorio lo veo un montón, tiene una alta tasa de incidencia sobre todo en el deportista que quizás tiene una falencia en el entrenamiento para esa actividad”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/06/aviso_eco_salud_2.jpg" alt="aviso eco salud 2"></figure>Por lo que diferenció que “no es lo mismo decir ‘yo corro, salgo, hago mis kilómetros’, que decir ‘soy corredor, entreno para correr, hago una preparación’. En ese caso puede tener menos incidencia en lesiones, ya que se prepara para ese deporte”.“Tandil tiene, y últimamente lo estoy viendo un poco más, el corredor que hace trail, que lo hace entre las sierras, tiene un agregado de dificultad por lo que hay que entrenarse para ese tipo de deporte, subir, el desnivel que presenta, el descenso, hay que tener en cuenta un montón de aspectos”, resaltó.Prevalencia en las lesionesEl tipo de lesión que es más prevalente en varones o mujeres depende cada una de ellas, apuntó Lange, ya que “cada una tiene cierta prevalencia de acuerdo al género, al grupo etario, van cambiando, son cuestiones particulares de cada una”.En ese sentido, el especialista destacó que “bien guiado, un deportista puede desarrollar una actividad amateur con la preparación necesaria para realizarla con el menor índice de lesiones posible”, aunque “uno siempre está expuesto a las lesiones por mejor entrenado que esté”, pero se acortan las posibilidades con una adecuada preparación.Meniscos: avances en el tratamientoLas lesiones, y por ende las cirugías de meniscos, han pasado por diferentes etapas a lo largo de la artroscopía, explicó el médico traumatólogo quien contó que “hace 30 o 40 años cuando el menisco se rompía se sacaba completamente, luego se fue viendo que esto predisponía a la articulación a desarrollar una artrosis precoz, entonces se fue sacando menos, una cirugía mínima para retirar solamente la parte lastimada”.“Y últimamente, ya hace algunos años, lo que estamos intentando hacer es suturar las lesiones de meniscos cuando se puede. Se cose, literalmente, y de esta forma haciendo un protocolo de recuperación muy cuidado se intenta preservarlo para que esa articulación no sufra los procesos de desgaste a futuro”, describió.El protocolo de recuperación cambió con respecto a la anterior “que era retirar la parte del menisco, es más largo, se cuida mucho la sutura y el paciente tiene un retorno deportivo quizás un poco más alejado, en unos cuatro meses”, agregó.El manguito rotador, una consulta frecuenteUna de las dolencias que acerca a los pacientes al consultorio de los traumatólogos es por molestias en el manguito rotador, “el conjunto de cuatro tendones que corresponden a cuatro músculos que tenemos en cada hombro y por lo general se asocia a lesiones, por eso son tan conocidos, a partir de los 40 años. El por qué sucede todavía está en estudio”, indicó el doctor Lange.Y explicó que el proceso se inicia con un desgaste en el manguito rotador y “lo que tiene es que hay que atenderlo rápido, hay que hacer una consulta, el profesional tiene que dar un tratamiento para evitar eventualmente algunas lesiones que pueden ocasionarse por no tratarla”, resaltó.Fracturas deportivasEl médico, especialista en traumatología del deporte, describió que entre las fracturas más frecuentes que llegan a la consulta “son las de tobillo, bastante frecuentes en el fútbol y en el rugby, las he visto también en el running provocadas al bajar de las sierras”.“Luego las hay en el resto del cuerpo como rodilla, hombro, muñeca pero estadísticamente creo que las de tobillo son las más importantes. Sin contar las de falanges, dedos del pie, las fracturas más chicas que no son tan quirúrgicas”.Al doctor Arturo Lange lo pueden encontrar en la Clínica del Cerro, en la calle Bolívar 142, o a través de Instagram en @dr.arturolange

Las lesiones deportivas que más llegan a los consultorios traumatológicos

Los superalimentos pueden contribuir al bienestar general y prevenir enfermedades.&nbsp;No son un término médico, sino más bien un concepto que engloba aquellos alimentos especialmente ricos en vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes.Incluir superalimentos en nuestra alimentación no solo permite enriquecer nuestro menú diario, sino que también sirve como una estrategia efectiva para mejorar nuestra salud.&nbsp;A medida que la población se enfrenta a un aumento en enfermedades crónicas, los superalimentos pueden desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de diferentes condiciones mediante una dieta equilibrada. &nbsp;Hábitos para incorporar superalimentosPlanificación de Comidas: Dedicar tiempo a planificar comidas semanales para asegurar que se incluyen una variedad de superalimentos. Variedad: Integrar diversos superalimentos para obtener un espectro completo de nutrientes. No limitarse a solo uno o dos. Experimentar con recetas: Aumentar la creatividad en la cocina probando recetas que incluyan superalimentos. Snacks Saludables: Sustituir snacks poco saludables por opciones que incluyan superalimentos, como batidos de frutas con espinaca. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos_1.jpeg" alt="superalimentos - 2"></figure>Beneficios de los Superalimentos Algunos superalimentos destacados: Cúrcuma: Contiene curcumina, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puede ayudar a mejorar la salud cerebral y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Huevo: Una fuente completa de proteínas que contiene aminoácidos esenciales, además de colina, que es crucial para la función cerebral y la salud cardiovascular. Brócoli: Rico en fibra, vitaminas C y K, y compuestos antioxidantes como el sulforafano. Puede disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y mejora la salud digestiva. Jengibre: Con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas y mejorar la digestión. Bayas de Goji: Ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Se les atribuyen propiedades que pueden mejorar la salud ocular y fortalecer el sistema inmunológico. Arándanos y Moras: Cargados de antioxidantes, son excelentes para la salud cerebral y pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas. Matcha: Contiene catequinas, un tipo de antioxidante que puede aumentar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso. Té Verde: Conocido por su alta concentración de antioxidantes, puede mejorar la salud del corazón y ayudar a la pérdida de peso. Cacao: Alto en antioxidantes, el cacao puede mejorar la salud cardiovascular y la función cerebral. Levadura Nutricional: Fuente rica de vitamina B12, proteínas y fibra. Es un excelente complemento en dietas veganas. Melena de León: Un hongo que puede tener efectos neuroprotectores y ayudar en la regeneración de nervios. Espinaca: Alta en hierro, antioxidantes y vitaminas A, C y K, promueve la salud ocular y la salud ósea. Manzana: Alta en fibra y antioxidantes, puede mejorar la salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos_3.jpeg" alt="superalimentos - 4"></figure>Factibilidad y costos económicos Encontrar superalimentos no suele ser complicado. Muchos de estos alimentos están disponibles en supermercados o tiendas naturistas. En cuanto a los costos, el precio de los superalimentos puede variar: Algunos como el brócoli, huevo y espinaca suelen ser accesibles y económicos. Otros, como la cúrcuma, bayas de goji y matcha pueden ser un poco más costosos, pero sus beneficios para la salud justifican la inversión. En general, la incorporación de superalimentos a tu dieta no tiene por qué ser prohibitivamente cara si eliges opciones accesibles y de temporada. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos.jpeg" alt="superalimentos - 1"></figure>Evidencia científicaNumerosos estudios respaldan los beneficios de los superalimentos mencionados: Cúrcuma: Un metaanálisis publicado en el "Journal of Medicinal Food" sugiere que la curcumina puede tener efectos beneficiosos en diversas condiciones inflamatorias, como la artritis. Cacao: Investigaciones publicadas en "The Journal of Nutrition" indican que el consumo de cacao puede mejorar la salud cardiovascular y la circulación sanguínea. Bayas de Goji: Un estudio en la "Journal of Alternative and Complementary Medicine" encontró que las bayas de goji pueden aumentar el bienestar general y mejorar la salud ocular. Conclusión Incorporar superalimentos en tu dieta diaria es una forma efectiva y deliciosa de mejorar tu salud. Con un conocimiento adecuado, puedes optimizar tu alimentación y disfrutar de los múltiples beneficios que estos alimentos ofrecen. Ya sea un smoothie, una ensalada o simplemente un tentempié, hay muchas maneras de disfrutar de los superalimentos y todos sus nutrientes.&nbsp; &nbsp;

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

Los superalimentos pueden contribuir al bienestar general y prevenir enfermedades.&nbsp;No son un término médico, sino más bien un concepto que engloba aquellos alimentos especialmente ricos en vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes.Incluir superalimentos en nuestra alimentación no solo permite enriquecer nuestro menú diario, sino que también sirve como una estrategia efectiva para mejorar nuestra salud.&nbsp;A medida que la población se enfrenta a un aumento en enfermedades crónicas, lossuperalimentos pueden desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de diferentes condiciones mediante una dieta equilibrada. &nbsp;Hábitos para incorporar superalimentosPlanificación de Comidas: Dedicar tiempo a planificar comidas semanales para asegurar que se incluyen una variedad de superalimentos. Variedad: Integrar diversos superalimentos para obtener un espectro completo de nutrientes. No limitarse a solo uno o dos. Experimentar con recetas: Aumentar la creatividad en la cocina probando recetas que incluyan superalimentos. Snacks Saludables: Sustituir snacks poco saludables por opciones que incluyan superalimentos, como batidos de frutas con espinaca. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos_1.jpeg" alt="superalimentos - 2"></figure>Beneficios de los Superalimentos Algunos superalimentos destacados: Cúrcuma: Contiene curcumina, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puede ayudar a mejorar la salud cerebral y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Huevo: Una fuente completa de proteínas que contiene aminoácidos esenciales, además de colina, que es crucial para la función cerebral y la salud cardiovascular. Brócoli: Rico en fibra, vitaminas C y K, y compuestos antioxidantes como el sulforafano. Puede disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y mejora la salud digestiva. Jengibre: Con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas y mejorar la digestión. Bayas de Goji: Ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Se les atribuyen propiedades que pueden mejorar la salud ocular y fortalecer el sistema inmunológico. Arándanos y Moras: Cargados de antioxidantes, son excelentes para la salud cerebral y pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas. Matcha: Contiene catequinas, un tipo de antioxidante que puede aumentar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso. Té Verde: Conocido por su alta concentración de antioxidantes, puede mejorar la salud del corazón y ayudar a la pérdida de peso. Cacao: Alto en antioxidantes, el cacao puede mejorar la salud cardiovascular y la función cerebral. Levadura Nutricional: Fuente rica de vitamina B12, proteínas y fibra. Es un excelente complemento en dietas veganas. Melena de León: Un hongo que puede tener efectos neuroprotectores y ayudar en la regeneración de nervios. Espinaca: Alta en hierro, antioxidantes y vitaminas A, C y K, promueve la salud ocular y la salud ósea. Manzana: Alta en fibra y antioxidantes, puede mejorar la salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos_3.jpeg" alt="superalimentos - 4"></figure>Factibilidad y costos económicos Encontrar superalimentos no suele ser complicado. Muchos de estos alimentos están disponibles en supermercados o tiendas naturistas. En cuanto a los costos, el precio de los superalimentos puede variar: Algunos como el brócoli, huevo y espinaca suelen ser accesibles y económicos. Otros, como la cúrcuma, bayas de goji y matcha pueden ser un poco más costosos, pero sus beneficios para la salud justifican la inversión. En general, la incorporación de superalimentos a tu dieta no tiene por qué ser prohibitivamente cara si eliges opciones accesibles y de temporada. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos.jpeg" alt="superalimentos - 1"></figure>Evidencia científicaNumerosos estudios respaldan los beneficios de los superalimentos mencionados: Cúrcuma: Un metaanálisis publicado en el "Journal of Medicinal Food" sugiere que la curcumina puede tener efectos beneficiosos en diversas condiciones inflamatorias, como la artritis. Cacao: Investigaciones publicadas en "The Journal of Nutrition" indican que el consumo de cacao puede mejorar la salud cardiovascular y la circulación sanguínea. Bayas de Goji: Un estudio en la "Journal of Alternative and Complementary Medicine" encontró que las bayas de goji pueden aumentar el bienestar general y mejorar la salud ocular. Conclusión Incorporar superalimentos en tu dieta diaria es una forma efectiva y deliciosa de mejorar tu salud. Con un conocimiento adecuado, puedes optimizar tu alimentación y disfrutar de los múltiples beneficios que estos alimentos ofrecen. Ya sea un smoothie, una ensalada o simplemente un tentempié, hay muchas maneras de disfrutar de los superalimentos y todos sus nutrientes.&nbsp; &nbsp;

Los superalimentos pueden contribuir al bienestar general y prevenir enfermedades.&nbsp;No son un término médico, sino más bien un concepto que engloba aquellos alimentos especialmente ricos en vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes.Incluir superalimentos en nuestra alimentación no solo permite enriquecer nuestro menú diario, sino que también sirve como una estrategia efectiva para mejorar nuestra salud.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/C_TW7xgJIiv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/C_TW7xgJIiv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/C_TW7xgJIiv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida por Enriqueta Bottini - Especialista en Bienestar (@enriquetabottini)</a></div></blockquote>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div>A medida que la población se enfrenta a un aumento en enfermedades crónicas, los superalimentos pueden desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de diferentes condiciones mediante una dieta equilibrada. &nbsp;Hábitos para incorporar superalimentosPlanificación de Comidas: Dedicar tiempo a planificar comidas semanales para asegurar que se incluyen una variedad de superalimentos. Variedad: Integrar diversos superalimentos para obtener un espectro completo de nutrientes. No limitarse a solo uno o dos. Experimentar con recetas: Aumentar la creatividad en la cocina probando recetas que incluyan superalimentos. Snacks Saludables: Sustituir snacks poco saludables por opciones que incluyan superalimentos, como batidos de frutas con espinaca. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos_1.jpeg" alt="superalimentos - 2"></figure>Beneficios de los Superalimentos Algunos superalimentos destacados: Cúrcuma: Contiene curcumina, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puede ayudar a mejorar la salud cerebral y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Huevo: Una fuente completa de proteínas que contiene aminoácidos esenciales, además de colina, que es crucial para la función cerebral y la salud cardiovascular. Brócoli: Rico en fibra, vitaminas C y K, y compuestos antioxidantes como el sulforafano. Puede disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y mejora la salud digestiva. Jengibre: Con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas y mejorar la digestión. Bayas de Goji: Ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Se les atribuyen propiedades que pueden mejorar la salud ocular y fortalecer el sistema inmunológico. Arándanos y Moras: Cargados de antioxidantes, son excelentes para la salud cerebral y pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas. Matcha: Contiene catequinas, un tipo de antioxidante que puede aumentar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso. Té Verde: Conocido por su alta concentración de antioxidantes, puede mejorar la salud del corazón y ayudar a la pérdida de peso. Cacao: Alto en antioxidantes, el cacao puede mejorar la salud cardiovascular y la función cerebral. Levadura Nutricional: Fuente rica de vitamina B12, proteínas y fibra. Es un excelente complemento en dietas veganas. Melena de León: Un hongo que puede tener efectos neuroprotectores y ayudar en la regeneración de nervios. Espinaca: Alta en hierro, antioxidantes y vitaminas A, C y K, promueve la salud ocular y la salud ósea. Manzana: Alta en fibra y antioxidantes, puede mejorar la salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos_3.jpeg" alt="superalimentos - 4"></figure>Factibilidad y costos económicos Encontrar superalimentos no suele ser complicado. Muchos de estos alimentos están disponibles en supermercados o tiendas naturistas. En cuanto a los costos, el precio de los superalimentos puede variar: Algunos como el brócoli, huevo y espinaca suelen ser accesibles y económicos. Otros, como la cúrcuma, bayas de goji y matcha pueden ser un poco más costosos, pero sus beneficios para la salud justifican la inversión. En general, la incorporación de superalimentos a tu dieta no tiene por qué ser prohibitivamente cara si eliges opciones accesibles y de temporada. &nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/superalimentos.jpeg" alt="superalimentos - 1"></figure>Evidencia científicaNumerosos estudios respaldan los beneficios de los superalimentos mencionados: Cúrcuma: Un metaanálisis publicado en el "Journal of Medicinal Food" sugiere que la curcumina puede tener efectos beneficiosos en diversas condiciones inflamatorias, como la artritis. Cacao: Investigaciones publicadas en "The Journal of Nutrition" indican que el consumo de cacao puede mejorar la salud cardiovascular y la circulación sanguínea. Bayas de Goji: Un estudio en la "Journal of Alternative and Complementary Medicine" encontró que las bayas de goji pueden aumentar el bienestar general y mejorar la salud ocular. Conclusión Incorporar superalimentos en tu dieta diaria es una forma efectiva y deliciosa de mejorar tu salud. Con un conocimiento adecuado, puedes optimizar tu alimentación y disfrutar de los múltiples beneficios que estos alimentos ofrecen. Ya sea un smoothie, una ensalada o simplemente un tentempié, hay muchas maneras de disfrutar de los superalimentos y todos sus nutrientes.&nbsp; &nbsp;

El duelo es la respuesta natural que tenemos todos al afrontar un cambio, una pérdida, sea de una persona, un objeto, un trabajo; de la vida cotidiana que nos vamos enfrentando con estos desafíos, explicó Claudia Manterola, profesora de Psicología y Acompañante en duelos.&nbsp;En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios destacó que se trata “del fin de una etapa que, necesariamente, va a provocar una herida que queda al descubierto y tenemos que volver a formar para seguir indagando en la vida integrando ese proceso”.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/aviso_sanatorio_eco_salud.jpg" alt="aviso sanatorio eco salud"></figure>La especialista indicó que hay distintos tipos de duelos. “Además de la pérdida de un ser querido, el del cuerpo perdido, por ejemplo, el que nos cambia cuando tenemos un bebé; cuando bajamos de peso y perdemos ese esquema corporal que antes teníamos; cuando terminamos la secundaria y empezamos la facultad, elegir una carrera es un desafío por delante -y es un duelo porque dejé de ser un niño para ser una persona responsable-; las separaciones; las mudanzas; los cambios de trabajo”, detalló.<figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=BjyHHLJ5SqU"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/BjyHHLJ5SqU" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure>Otra situación puede ser “cuando enfrentamos una determinada enfermedad en la que vamos a perder el pelo, es un duelo por la imagen, por lo que nos toca pasar, tener fe de que al atravesarlo la situación va a mejorar, estás logrando superar algo que se presentó. Es difícil hablar de duelos si no entendemos que esto nos tiene que permitir crecer”, resaltó.&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;La pérdida de un ser querido&nbsp;La acompañante en duelos sostuvo que “en la pérdida de un ser querido es una ganancia encontrar puntos a favor en ese vínculo que había y seguir cosechándolo porque no se pierde, resignificarlo”.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/4PMnfmacUxq4j1EwUSyfZl?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>“También hay duelos anticipatorios como la enfermedad de un ser querido, que se viven de manera anticipada. Las personas que conviven con familiares con Alzheimer o alguna demencia empiezan a relacionarse con alguien que es distinto al que conocían y crear una nueva imagen y un nuevo vínculo”, añadió.Conocerse para afrontar un duelo&nbsp;Manterola destacó que antes de trabajar con los duelos “tenemos que trabajar con nosotros, conocernos, saber qué cosas nos fortalecen, te gustan hacer, te hacen feliz, lo que no querés vivir”.&nbsp;&nbsp;En este punto, explicó que abordarlas antes “hace que ante un proceso de duelo que te deja al descubierto puedas sacar las herramientas que tenés, qué cosas me hacen ver esa luz que ahora no puedo ver, qué es lo que me vuelve a conectar conmigo, ya sea pintar, dibujar, escribir, canalizar todo eso que hay adentro que no sabemos donde está porque nos encontramos desorientados”.&nbsp;<img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/eco_salud_4.jpg" alt="eco salud - 1">El acompañante en duelo “viene a ser como esa luz que ayuda a alumbrar todo lo que trabajaste mientras no estabas con ese duelo. Analizar qué podemos hacer con lo que quedó y mejorar lo que pasó”, resaltó.&nbsp;Al tiempo que destacó que “hay personas que luego de vivir el proceso mejoran las relaciones que tenían con esa persona que ya no está”.&nbsp;¿El duelo tiene etapas?&nbsp;La profesora de Psicología distinguió las etapas que tiene este proceso, aunque advirtió que “no es lineal porque puedo ir y volver a un momento determinado y no implica un retroceso”.&nbsp;“Lo primero que nos pasa, y esto es bastante habitual, es la negación y está muy bien que nuestro aparato psíquico nos defienda de ese modo, que todo nuestro sistema se ponga en alerta por ese sufrimiento porque perdiste a alguien o algo que amabas”.&nbsp;Luego se transita por un momento donde se comienza a entender lo que falta y se inicia una etapa de negociación: “‘no lo tengo de este modo pero lo encuentro en esto’.&nbsp; Cada uno tiene su proceso, lo vive de manera diferente, inclusive dentro de una misma familia”.&nbsp;“Las personas tenemos un tiempo para atravesarlo, todas las pérdidas no son iguales, pero lo importante es ver qué podemos hacer con ese recuerdo, es lo más importante, saber que se puede reescribir la historia”, indicó.&nbsp;Confiar en uno mismo y en las herramientas&nbsp;Si bien nadie está preparado para afrontar determinadas situaciones de pérdida es importante saber que existen herramientas propias y externas para hacerle frente a ese proceso.&nbsp;Y en este sentido Manterola remarcó que “cuando me consultan, pidieron mi número de teléfono o enviaron un mensaje ya ganaste el setenta por ciento porque tenes ganas de encontrar algo para atravesar el proceso”.&nbsp;&nbsp;“Se puede, todos tenemos herramientas, pensar que no estás solo, confiar en lo que sentis, en vos, en los vínculos, en que algo te pueden aportar para entender lo que te está pasando. A veces es sentarte con otro y que te diga ‘lo estás haciendo bien’”, concluyó.&nbsp;A Claudia Manterola la encuentran en Instagram como @draduelo&nbsp;&nbsp;

El duelo, un proceso a transitar para afrontar un cambio

La microbiota intestinal es el grupo de microorganismos que habitan los intestinos. Es un grupo diverso que incluye no solo a las bacterias, si no a virus, hongos y protozoos. La microbiota intestinal puede llegar a pesar 200 grs, son millones y millones de microorganismos.&nbsp;Por eso es clave saber cómo cuidarla para tener una microbiota sana.Existe una relación muy estrecha entre la microbiota y la salud. La microbiota juega un rol crucial en la homeostasis (equilibrio) del organismo, cumple funciones en la nutrición, inmunidad e inflamación. Hoy se dice que es un órgano metabólico clave para nuestro bienestar.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/microbiota.webp" alt="microbiota - 3"></figure>Actualmente ya se habla de microbioma más que microbiota ya que esta definición es más amplia y representa de una forma más clara lo que sucede en nuestros intestinos.Microbioma se refiere no solo al grupo de microorganismos en nuestros intestinos si no también al conjunto de los genes presentes en todas las células componentes de la microbiota y a sus metabolitos.&nbsp;Algo interesante de resaltar es que el microbioma contiene una cantidad de genes de 100 a 150 veces mayor que los genes que componen el genoma humano.&nbsp;En una persona adulta el tracto gastrointestinal puede albergar entre 500 y 1.000 especies de microorganismos, siendo las bacterias de los filos&nbsp;Bacteroidetes (≈25%) y&nbsp;Firmicutes (≈60%) los mayoritarios. Esta relación es importante de mantener, y se ha establecido un ratio&nbsp;Firmicutes/Bacteroides como un parámetro para evaluar el equilibrio de la microbiota intestinal y su funcionalidad.&nbsp;En los obesos este ratio está muy alterado por el aumento de los&nbsp;Firmicutes. Los firmicutes tienen mayor capacidad para fermentar hidratos de carbono y por lo tanto liberan más calorías durante la digestión de los alimentos.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/microbiota_1.jpeg" alt="microbiota - 4"></figure>Algunas enfermedades crónicas no transmisibles (atopías, síndrome metabólico, enfermedades inflamatorias, asma, cáncer y algunos trastornos de la conducta) se asocian a disbiosis: principalmente debido a la pérdida de riqueza de especies en la microbiota intestinal y desviación del entorno microbiano ancestral.&nbsp;Los cambios en la transmisión vertical del microbioma, el uso de antisépticos y antibióticos y los hábitos dietéticos de la sociedad industrializada parecen estar en el origen de la disbiosis. Generar y mantener diversidad en la microbiota está siendo objeto de investigación.Aunque cada persona alberga una composición distintiva, la estructura global conforma unos patrones que se repiten en distintos individuos y se definieron como enterotipos.&nbsp;El concepto de enterotipo sugiere que el ecosistema microbiano en el intestino humano conforma estados internos de simbiosis entre los distintos miembros de la comunidad microbiana, probablemente determinados por las propias redes metabólicas o sociales en las que se integran. Estas interacciones explican la estabilidad y la resiliencia de un ecosistema sujeto a fluctuaciones. Los individuos del enterotipo 1 se caracterizan por la dominancia de&nbsp;Bacteroides, los del enterotipo 2 por la de&nbsp;Prevotella y los del enterotipo 3 por la de&nbsp;Ruminococcus o&nbsp;Bifidobacterium. La dieta es uno de los principales condicionantes de los enterotipos.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/microbiota.jpeg" alt="microbiota - 2"></figure>La extracción microbiana de energía a partir de un alimento es variable y depende de la composición microbiana como vimos con anterioridad. La microbiota también regula el almacenamiento de lípidos, por lo que su papel en la obesidad y el síndrome metabólico es clave.La microbiota y los metabolitos que se generan en el intestino a partir de la dieta, configuran señales neurales y endocrinas que influyen en órganos y tejidos distantes. De este modo, la microbiota contribuye a funciones tan diversas como la regulación del balance energético (ingesta, gasto energético, metabolismo de la glucosa, etc.), así como otras que dependen del sistema nervioso, incluyendo funciones cognitivas, estado de ánimo y comportamiento (eje microbiota-intestino-cerebro). Actualmente sabemos que existe una comunicación bidireccional entre microbiota y distintos órganos.&nbsp;La microbiota también interviene de forma directa o indirecta en la síntesis de distintos neurotransmisores (serotonina, dopamina, ácido γ-aminobutírico [GABA] entre otros) que influyen en las funciones cerebrales, el comportamiento, el metabolismo y la inmunidad.&nbsp;Son claves para nuestro bienestar, ya que se sabe que va mucho mas allá de sentirse bien físicamente. La influencia de la microbiota en la síntesis de serotonina es particularmente relevante ya que hasta un 90% de este neurotransmisor, la hormona de la felicidad, se sintetiza en el intestino.&nbsp;La serotonina es clave en la regulación del estado de ánimo, el apetito, las funciones cognitivas, regula la inflamación y la motilidad intestinal. La microbiota intestinal puede estar implicada tanto en la reducción de los niveles de serotonina (por su capacidad de metabolizar el triptófano que actúa como precursor), como en su producción estimulando la expresión de los genes del hospedador (triptófano 1 hidroxilasa) implicados en su síntesis, posiblemente a través del efecto estimulador de los acidos grasos de cadena corta que generan al fermentar distintos compuestos. La desregulación del sistema serotoninérgico también está relacionada con enfermedades inflamatorias crónicas, depresion y obesidad inducida por la dieta.&nbsp;Diversas bacterias intestinales codifican enzimas&nbsp; (catalizadores biológicos) que conducen a la síntesis de catecolaminas, como dopamina, norepinefrina y epinefrina. La dopamina tiene una importante función en el sistema de recompensa, implicado en la regulación del comportamiento alimentario y también en el estado de ánimo.&nbsp;Las funciones asociadas a la MI estuvieron tradicionalmente asociadas a la digestión y absorción de nutrientes, al desarrollo de la inmunidad, a la regulación de la motilidad intestinal y al mantenimiento del equilibrio intestinal. Sin embargo, en los últimos años se le ha adjudicado a la MI un papel relevante en salud mental, especialmente asociado a la modulación de respuestas emocionales. De hecho, la disbiosis se ha asociado a trastornos neuropsiquiátricos tales como esquizofrenia, depresión mayor, autismo y trastornos de ansiedad, entre otros. Se postula que los factores estresantes de orden psicológico o físico pueden afectar la composición y la actividad metabólica de la MI, así como los cambios experimentales.Otro punto interesante de destacar es el rol de la microbiota y su impacto en el rendimiento deportivo.&nbsp;La microbiota intestinal puede influir de manera positiva en el rendimiento deportivo mediante la producción de ácidos grasos de cadena corta a partir de la fermentación de la fibra en el intestino grueso. Estos ácidos pueden ser oxidados en el músculo y, de este modo, contribuir a la disponibilidad de glucosa muscular. También contribuyen a aumentar el flujo sanguíneo, la sensibilidad a la insulina y la conservación de la masa muscular. Cuando se presenta un cuadro de disbiosis,esto puede influir de manera negativa en el rendimiento del deportista, ya sea causando malestar intestinal, comprometiendo los tipos de alimentos que hay que ingerir durante el ejercicio físico o provocando afectaciones en el ámbito energético, que se manifiestan en un sentimiento de más fatiga.Actualmente se acepta que para alcanzar un estado de salud integral es necesario que nuestra microbiota intestinal esté sana. Los principales indicadores de salud de la microbiota son su riqueza (cantidad de microorganismos) y su biodiversidad (cantidad de especies). En conclusión, la microbiota juega un rol fundamental en la fisiología de las personas (una mirada más amplia de su rol como colaboradora en la digestión de los alimentos), es clave en nuestro bienestar, que va mucho más allá de sentirse bien físicamente. Somos lo que comemos y a través de nuestra alimentación y estilo de vida generamos un impacto enorme en nuestra salud.Por Enriqueta Bottini

La microbiota intestinal es el grupo de microorganismos que habitan los intestinos. Es un grupo diverso que incluye no solo a las bacterias, si no a virus, hongos y protozoos. La microbiota intestinal puede llegar a pesar 200 grs, son millones y millones de microorganismos.&nbsp;Por eso es clave saber cómo cuidarla para tener una microbiota sana.Existe una relación muy estrecha entre la microbiota y la salud. La microbiota juega un rol crucial en la homeostasis (equilibrio) del organismo, cumple funciones en la nutrición, inmunidad e inflamación. Hoy se dice que es un órgano metabólico clave para nuestro bienestar.Actualmente ya se habla de microbioma más que microbiota ya que esta definición es más amplia y representa de una forma más clara lo que sucede en nuestros intestinos.Microbioma se refiere no solo al grupo de microorganismos en nuestros intestinos si no también al conjunto de los genes presentes en todas las células componentes de la microbiota y a sus metabolitos.&nbsp;Algo interesante de resaltar es que el microbioma contiene una cantidad de genes de 100 a 150 veces mayor que los genes que componen el genoma humano.&nbsp;En una persona adulta el tracto gastrointestinal puede albergar entre 500 y 1.000 especies de microorganismos, siendo las bacterias de los filos&nbsp;Bacteroidetes (≈25%) y&nbsp;Firmicutes (≈60%) los mayoritarios. Esta relación es importante de mantener, y se ha establecido un ratio&nbsp;Firmicutes/Bacteroides como un parámetro para evaluar el equilibrio de la microbiota intestinal y su funcionalidad.&nbsp;En los obesos este ratio está muy alterado por el aumento de los&nbsp;Firmicutes. Los firmicutes tienen mayor capacidad para fermentar hidratos de carbono y por lo tanto liberan más calorías durante la digestión de los alimentos.Algunas enfermedades crónicas no transmisibles (atopías, síndrome metabólico, enfermedades inflamatorias, asma, cáncer y algunos trastornos de la conducta) se asocian a disbiosis: principalmente debido a la pérdida de riqueza de especies en la microbiota intestinal y desviación del entorno microbiano ancestral.&nbsp;Los cambios en la transmisión vertical del microbioma, el uso de antisépticos y antibióticos y los hábitos dietéticos de la sociedad industrializada parecen estar en el origen de la disbiosis. Generar y mantener diversidad en la microbiota está siendo objeto de investigación.Aunque cada persona alberga una composición distintiva, la estructura global conforma unos patrones que se repiten en distintos individuos y se definieron como enterotipos.&nbsp;El concepto de enterotipo sugiere que el ecosistema microbiano en el intestino humano conforma estados internos de simbiosis entre los distintos miembros de la comunidad microbiana, probablemente determinados por las propias redes metabólicas o sociales en las que se integran. Estas interacciones explican la estabilidad y la resiliencia de un ecosistema sujeto a fluctuaciones. Los individuos del enterotipo 1 se caracterizan por la dominancia de&nbsp;Bacteroides, los del enterotipo 2 por la de&nbsp;Prevotella y los del enterotipo 3 por la de&nbsp;Ruminococcus o&nbsp;Bifidobacterium. La dieta es uno de los principales condicionantes de los enterotipos.La extracción microbiana de energía a partir de un alimento es variable y depende de la composición microbiana como vimos con anterioridad. La microbiota también regula el almacenamiento de lípidos, por lo que su papel en la obesidad y el síndrome metabólico es clave.La microbiota y los metabolitos que se generan en el intestino a partir de la dieta, configuran señales neurales y endocrinas que influyen en órganos y tejidos distantes. De este modo, la microbiota contribuye a funciones tan diversas como la regulación del balance energético (ingesta, gasto energético, metabolismo de la glucosa, etc.), así como otras que dependen del sistema nervioso, incluyendo funciones cognitivas, estado de ánimo y comportamiento (eje microbiota-intestino-cerebro). Actualmente sabemos que existe una comunicación bidireccional entre microbiota y distintos órganos.&nbsp;La microbiota también interviene de forma directa o indirecta en la síntesis de distintos neurotransmisores (serotonina, dopamina, ácido γ-aminobutírico [GABA] entre otros) que influyen en las funciones cerebrales, el comportamiento, el metabolismo y la inmunidad.&nbsp;Son claves para nuestro bienestar, ya que se sabe que va mucho mas allá de sentirse bien físicamente. La influencia de la microbiota en la síntesis de serotonina es particularmente relevante ya que hasta un 90% de este neurotransmisor, la hormona de la felicidad, se sintetiza en el intestino.&nbsp;La serotonina es clave en la regulación del estado de ánimo, el apetito, las funciones cognitivas, regula la inflamación y la motilidad intestinal. La microbiota intestinal puede estar implicada tanto en la reducción de los niveles de serotonina (por su capacidad de metabolizar el triptófano que actúa como precursor), como en su producción estimulando la expresión de los genes del hospedador (triptófano 1 hidroxilasa) implicados en su síntesis, posiblemente a través del efecto estimulador de los acidos grasos de cadena corta que generan al fermentar distintos compuestos. La desregulación del sistema serotoninérgico también está relacionada con enfermedades inflamatorias crónicas, depresion y obesidad inducida por la dieta.&nbsp;Diversas bacterias intestinales codifican enzimas&nbsp; (catalizadores biológicos) que conducen a la síntesis de catecolaminas, como dopamina, norepinefrina y epinefrina. La dopamina tiene una importante función en el sistema de recompensa, implicado en la regulación del comportamiento alimentario y también en el estado de ánimo.&nbsp;Las funciones asociadas a la MI estuvieron tradicionalmente asociadas a la digestión y absorción de nutrientes, al desarrollo de la inmunidad, a la regulación de la motilidad intestinal y al mantenimiento del equilibrio intestinal. Sin embargo, en los últimos años se le ha adjudicado a la MI un papel relevante en salud mental, especialmente asociado a la modulación de respuestas emocionales. De hecho, la disbiosis se ha asociado a trastornos neuropsiquiátricos tales como esquizofrenia, depresión mayor, autismo y trastornos de ansiedad, entre otros. Se postula que los factores estresantes de orden psicológico o físico pueden afectar la composición y la actividad metabólica de la MI, así como los cambios experimentales.Otro punto interesante de destacar es el rol de la microbiota y su impacto en el rendimiento deportivo.&nbsp;La microbiota intestinal puede influir de manera positiva en el rendimiento deportivo mediante la producción de ácidos grasos de cadena corta a partir de la fermentación de la fibra en el intestino grueso. Estos ácidos pueden ser oxidados en el músculo y, de este modo, contribuir a la disponibilidad de glucosa muscular. También contribuyen a aumentar el flujo sanguíneo, la sensibilidad a la insulina y la conservación de la masa muscular. Cuando se presenta un cuadro de disbiosis,esto puede influir de manera negativa en el rendimiento del deportista, ya sea causando malestar intestinal, comprometiendo los tipos de alimentos que hay que ingerir durante el ejercicio físico o provocando afectaciones en el ámbito energético, que se manifiestan en un sentimiento de más fatiga.Actualmente se acepta que para alcanzar un estado de salud integral es necesario que nuestra microbiota intestinal esté sana. Los principales indicadores de salud de la microbiota son su riqueza (cantidad de microorganismos) y su biodiversidad (cantidad de especies). En conclusión, la microbiota juega un rol fundamental en la fisiología de las personas (una mirada más amplia de su rol como colaboradora en la digestión de los alimentos), es clave en nuestro bienestar, que va mucho más allá de sentirse bien físicamente. Somos lo que comemos y a través de nuestra alimentación y estilo de vida generamos un impacto enorme en nuestra salud.

Microbiota intestinal: ¿qué es y cómo impacta en nuestra salud?

En muchas ocasiones, las ONGs (Organizaciones No Gubernamentales) o Fundaciones surgen como respuesta filantrópica a una problemática social y/o ambiental. Quienes impulsan este tipo de organizaciones se ven movilizados por un deseo profundo de transformar una realidad que les preocupa, y se centran en resolver o mitigar dicha problemática, a través de su labor. Son organizaciones sin fines de lucro que suelen sostener sus actividades gracias a donaciones o subsidios que reciben de organizaciones públicas, privadas, o donantes individuales.&nbsp;En algunos casos, existen organizaciones sin fines de lucro que suelen desarrollar proyectos, programas, productos o servicios que comercializan con el objetivo de obtener ingresos para poder sostener sus estructuras y sus costos, pero estas iniciativas no suelen acaparar el mayor porcentaje de ingresos que reciben.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/bicis_empresas_con_impacto_1.png" alt="bicis empresas con impacto - 2"></figure>Por otro lado, las Empresas Sociales son organizaciones que nacen muchas veces movilizadas por el mismo propósito: contribuir a resolver o mitigar una problemática social y/o ambiental.&nbsp;La gran diferencia es que este tipo de organizaciones no suele depender de donaciones o subsidios para llevar adelante sus actividades, sino que desarrolla un modelo comercial. Es decir, crea productos o servicios que vende para sostener sus estructuras, e incluso genera ganancias, que suelen ser reinvertidas en pos de seguir contribuyendo a su principal objetivo: generar impacto positivo.¿Se pueden parecer las ONGs y las Empresas Sociales?¿Podría incluso una ONG convertirse en una Empresa Social? Hay dos casos que nacieron con un propósito similar y desarrollaron dos modelos de organizaciones diferentes, que demuestra el potencial de las ONGs para convertirse en Empresa Social.ONG: Bicicletería Comunitaria, Tandil, ArgentinaEste proyecto nacido en el barrio de Villa Italia, nació con el objetivo de reducir la violencia que sufren los jóvenes entre 13 y 17 años. El proyecto busca ocupar a los jóvenes a través de la reparación y arreglos de bicicletas que donan los vecinos, son reparadas y preparadas para la venta. A través de ello pueden comenzar a juntar dinero, lograr experiencia laboral y formar parte de un grupo de apoyo.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/bicis_empresas_con_impacto_3.png" alt="bicis empresas con impacto - 4"></figure>El proyecto cuenta con apoyo de fondos públicos para poder llevar a cabo sus actividades, y también ha recibido herramientas que ha podido incorporar a su taller, para que los jóvenes utilicen para hacer su labor.En la bicicletería también se dan clases de apoyo escolar abierto a la comunidad para jóvenes de primaria, y para jóvenes de secundaria que asisten a los talleres. A través de los mismos, se busca evitar que abandonen sus estudios, y se articula con las escuelas y las familias para poder brindar un acompañamiento más integral.Además, en el espacio se brindan talleres de tejido para las madres de los jóvenes, adolescentes, mamás y abuelas de la comunidad, liderado por una tallerista especializada en la técnica de Crochet. Los amigurumis que realizan los suelen donar al hospital de niños.No sólo eso, sino que también se dicta un taller de lengua de señas abierto a la comunidad. Diferentes iniciativas con un mismo propósito: contribuir a la integración social y el desarrollo de una comunidad.La bicicletería se puede visitar en Sáenz Peña 545 o contactar a Micaela 2494600063 o Sergio 2494369638<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/bicis_empresas_con_impacto_2.png" alt="bicis empresas con impacto - 3"></figure>Empresa Social: Bikespace CIC, Plymouth, InglaterraEsta Empresa Social sin fines de lucro, nació con el objetivo de apoyar a los jóvenes que están fuera de la educación tradicional, proporcionándoles formación profesional. Una gran cantidad de estos jóvenes son personas con discapacidad, que no suelen encontrar trabajos acordes a sus capacidades y talentos. También proporciona oportunidades de formación a adultos en situación de vulnerabilidad y proporciona bicicletas y apoyo a los refugiados que se encuentran en el Estado de Devon y Cornwall.&nbsp;Dentro de los productos y servicios que comercializan, se encuentran taller de reciclaje y reparación de bicicletas, y el suministro de apoyo logístico y ventas relacionadas con el creciente mercado de bicicletas de carga en Plymouth, similares a pequeños carros que operan con plataformas como Rappi o Pedidos Ya.&nbsp;Uno de sus servicios más innovadores es una membresía que las personas pueden adquirir, en donde obtienen cursos de mantenimiento de bicicletas para aquellos interesados en aprender más sobre este campo, y diferentes niveles de precios según el tipo de servicio que obtienen, como chequeos de seguridad, ajustes de frenos y componentes, limpiezas, alineamientos y más. Este servicio de membresía les permite tener un ingreso constante de sus clientes y así sostener parte de sus actividades.Además, llevan adelante una iniciativa para cuidar la salud mental de personas mayores o excluidas del sistema tradicional, llamada “Terapia de Senderos” (Trail Therapy, en inglés), que generan salidas a andar en bicicleta con adultos, en donde realizan aventuras al aire libre y les brindan clases de reparación básica. También le enseñan a andar en bicicleta a quienes no saben cómo hacerlo, y al completar el programa, que dura alrededor de 11 semanas, cada persona recibe una bicicleta reciclada como obsequio. No sólo realizan salidas en bicicleta, sino que crean grupos de apoyo mutuo, contención y generación de comunidad.Dos bicicleterías, un mismo propósitoEstos dos casos ilustran que se pueden generar modelos organizacionales diferentes, teniendo un mismo propósito. El modelo de Empresa Social busca lograr sostenibilidad económica en la organización, además de contribuir a resolver o mitigar una problemática.&nbsp;Las ONGs también pueden comenzar a explorar modelos de negocio para llevar adelante sus actividades, sobre todo en contextos complejos, en donde es difícil conseguir donaciones o subsidios, y el riesgo de depender de los mismos, sobre todo sin son fondos públicos, puede poner en riesgo la continuidad del proyecto.Si bien convertirse en Empresa Social puede ser un proceso que tome tiempo, recursos y desarrollo de nuevas capacidades, sobre todo herramientas comerciales, una forma de comenzar validando un modelo de negocio es aliándose con negocios que ya se encuentren en funcionamiento. Por ejemplo, si la bicicletería comunitaria de Tandil se aliara con Bicicleterías tradicionales con fines de lucro, podría comenzar a prestar servicios de reparación, ser proveedora de los mismos, o generar iniciativas y campañas en donde, por ejemplo, por la venta de cierto tipo de producto, se done un porcentaje a la ONG.Existen numerosos ejemplos de cómo generar iniciativas sostenibles. Lo primordial es lograr una visión comercial, un anclaje en el propósito, y encontrar a los aliados correctos para acompañar a potenciar el desarrollo local y sostenible.Marcas que Marcan asesora a Empresas Sociales y de Impacto en el desarrollo de sus estrategias de impacto positivo y búsqueda de aliados clave, a través de asesorías, mentorías y proyectos de impacto.&nbsp;En caso de precisar este tipo de servicios, se puede contactar con jessica@marcasquemarcan.com &nbsp;

Bicicletas que generan oportunidades: cómo pasar de ser una ONG a una Empresa Social

Bicicletas que generan oportunidades: la ONG de Tandil que se transformó en una Empresa Social

Las situaciones de duelos, inhibiciones, separación de padres, miedos, dificultades al dormir o &nbsp;cuestiones de apego son algunas de las cuestiones que se pueden abordar de manera terapéutica a través del juego y el arte en niños y adolescentes, explicó la licenciada Florencia Belgrano, psicóloga y coordinadora del espacio “La Lumbrera, arte y psicoanálisis”.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/aviso_sanatorio_eco_salud.jpg" alt="aviso sanatorio eco salud"></figure>En diálogo con Eco Salud de El Eco Multimedios, la licenciada manifestó que en el trabajo diario en consultorio “me di cuenta que el arte permite otras formas de decir, de expresarse, de poner los sentimientos, no sólo la palabra, sino la palabra dicha en una canción, simbolizar a través de un cuento, un dibujo o alguna producción personal”.Y así nació “La Lumbrera” en el 2020 donde “me encontraba con ciertas dificultades que dejó la pandemia, sobre todo, en la niñez y adolescencia”.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe style="border-radius:12px" src="https://open.spotify.com/embed/episode/3qfynl9hrIZ0t9CxmNAlwi?utm_source=generator" width="100%" height="352" frameborder="0" allowfullscreen="" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture" loading="lazy"></iframe></div>Por ello “estuvo la idea de cómo unir el psicoanálisis y el arte y convoqué a artistas locales, profesores de arte que me acompañan en los distintos dispositivos. Y fue maravilloso lo que se fue generando, sobre todo, los efectos terapéuticos que se pudieron ver”, remarcó la psicóloga.“La Farolera”, un trabajo grupal para niñosLas edades que abarca el espacio van desde los 3 años hasta adolescentes. “Para los más chicos tenemos un dispositivo especial específico que es ‘La Farolera’ que tiene esto de ronda, de encontrarnos, por eso trabajamos con la música, la expresión corporal, artes visuales y plásticas y mucho juego simbólico”, detalló.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/06/aviso_eco_salud_2.jpg" alt="aviso eco salud 2"></figure>Los chicos llegan por diferentes motivos al espacio donde se hace una admisión previa con los papás o el cuidador que esté a cargo del niño y “se define si está para un dispositivo grupal terapéutico o es un abordaje de psicología individual, o es un acompañamiento a las familias a través del programa ‘Acompañando infancias´ donde trabajamos con los padres”, indicó la profesional.&nbsp;“Siempre es con la familia que trabajamos, esto es importante. Escuchamos el motivo de consulta, cómo acompañar de acuerdo a las necesidades que plantean y se ofrecen las distintas alternativas que tenemos”, detalló.<figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=EoT3TAfoVQ4"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/EoT3TAfoVQ4" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure>El equipo de trabajo está integrado por psicólogos, psiquiatra infanto juvenil, psicopedagogos, además del equipo de arte que acompaña para articular y “dependiendo de lo que vayan necesitando es que vamos ofreciendo la forma de trabajo”, puntualizó.“Hay muchos niños que llegan derivados de las escuelas y ahí se ve más que nada las cuestiones vinculares, conductuales o de inhibiciones para establecer un vínculo, o porque hay una dificultad para dominar los impulsos, entonces, este dispositivo que es grupal nos permite ver y trabajar desde el abordaje del grupo de pares”, manifestó Belgrano.<img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/eco_salud_2.jpg" alt="eco salud - 1">El nombre de "La Farolera" remite a un juego en la infancia ya que "enseguida recordamos la canción", un juego que se canta invita a los niños y las niñas a ponerle palabras y el cuerpo. “Y se juega en ronda, nos encontramos con las miradas y nos escuchamos, un todos que somos cada uno, compartiendo el mismo centro, lo que nos pasa”, describió.&nbsp;“Aquí se tejen, y se comparten historias, descubrimos nuevos sentidos, y nos animamos al ‘como si´, y al ´dale que sos´. El compartir supone al mismo tiempo ser afectados y afectar.&nbsp; El analista ofrece su presencia, y escucha atenta. Aquí el arte en su multiplicidad de manifestaciones junto con el juego se convierte en el lenguaje de intercambio entre quienes estamos presentes”, agregó.”“La Farolera”, brinda un espacio cuidado&nbsp; +para jugar, un "tiempo no apurado" como diría María Elena Walsh.El juego y el arte, qué despiertanLa psicóloga explicó que el juego y el arte “despiertan en cada quien algo distinto, por eso es importante tener esa escucha y esa lectura de qué está tocando ahí por lo que estamos muy atentos a qué objetos tocar, qué tipo de arte”.Y entre las opciones se evalúa “si es más desde la expresión corporal para regular un impulso desde lo motriz, o desde una escritura, un dibujo, de algo plástico más manuable, pero dependerá de cada caso y también escuchamos que los motiva a cada uno”.&nbsp;Y esa es una pregunta que se realiza en el ámbito de trabajo “a qué juega, cuál es su juguete preferido, si papá y mamá juegan en casa, y lo tomamos en cuenta para armar este dispositivo grupal de acuerdo con los intereses y motivaciones de cada uno”, describió.“Y además tenemos diferentes grupos de acuerdo con lo que creemos que se necesita por cada grupalidad. No depende sólo de la edad cronológica sino de la edad subjetiva lo que está necesitando ese niño”, destacó la psicóloga.“Una vez que se forman los grupos son cerrados, se trabaja por cuatrimestre, luego se hace una evaluación y se replantea si continúa en el dispositivo, o si se hace un abordaje individual”, apuntó.En la forma de abordaje que se trabaja en el espacio se tiene como uno de los objetivos “los impulsos que puedan tramitarse a través del juego y la palabra, que lo que no es elaborado pueda hacerse y no quede en el cuerpo somatizando, que tenga un medio de expresión posible”.El trabajo con adolescentesLa profesional indicó que en el abordaje con adolescentes en este momento “estamos trabajando mucho lo vincular, las inhibiciones, el control de los impulsos, algo que tiene mucho que ver con las huellas de la pandemia, cuando hubo mucho encierro”.“Cuando empezamos en el 2020 teníamos adolescentes que venían a pedir esto y ahí surgió esta idea, desde la clínica. En consulta individual, por ejemplo, un adolescente me planteó que quería leer y no tenía con quién compartirlo entonces armamos el ´Club de lectura adolescente´.&nbsp; Otro manifestó que le gustaba tocar la guitarra y se armó ´La banda adolescente´, por lo que convoqué a un profesor de música”, detalló.&nbsp;En otro caso, “una nena que tenía miedos los trabajamos desde una película de terror, pensar cómo serían los personajes y llamé a una profesora audiovisual y se armó la historia, ciertos videos, pero siempre partió de la clínica individual, de esa escucha particular y singular que me permitió ver esto de acuerdo con las motivaciones de cada quien”, remarcó Belgrano.A qué hay que estar atentos&nbsp;A la hora de evaluar una consulta con niños y adolescentes es importante estar atentos a algunas señales. “El signo más importante cuando es una alerta es la angustia, un niño que llora y no sabemos el motivo, o cambia su temperamento, o está muy irritable, impulsivo, inhibido, cuando hay un cambio notorio en algo de su forma de ser me parece que es importante consultar para ver que le está pasando”. “Es escuchar las infancias”, concluyó la licenciada Belgrano. &nbsp; &nbsp;El espacio “La Lumbrera” funciona en España 527 y también lo pueden encontrar en Instagram como lalumbreratandil. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;

El juego y el arte como abordajes terapéuticos en niños y adolescentes

El Consejo Nacional de Mastitis (NMC)&nbsp;es una organización mundial que trabaja fuertemente en la calidad de leche bovina para reducir la mastitis y mejorar la calidad de esta.&nbsp;<figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=sXJhonn8ctc"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/sXJhonn8ctc" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure>Enriqueta Bottini cuenta los detalles desde su participación en tan importante evento.El NMC promueve la investigación y brinda información técnica de vanguardia a la industria lechera para producir leche premium, mejorar el manejo y bienestar animal como también garantizar la seguridad alimentaria.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/calidad_de_leche_enriqueta_bottibi.jpeg" alt="calidad de leche enriqueta bottibi - 1"></figure>Trabajar y capacitarse en calidad de leche es clave a la hora de elaborar productos lácteos. Una excelente calidad de la materia prima asegura un producto en góndola seguro y de larga duración.Desde Tandil siempre se quiere dar un valor agregado a los productos elaborados en esta localidad, por lo que asistir a este congreso permite contar con las últimas herramientas para cosechar leche premium que luego se verá reflejada en los productos lácteos elaborados en el partido.&nbsp;La calidad de leche de la materia prima hace la diferencia.Los temas tratados durante este congreso fueron diversos. Por ejemplo, se avanzó en cómo cosechar leche de calidad teniendo en cuenta el bienestar animal y mitigando el impacto ambiental de la producción para que esta sea sostenible.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/calidad_de_leche_enriqueta_bottibi_1.jpeg" alt="calidad de leche enriqueta bottibi - 2"></figure>Poder combinar mejoras en la salud de los animales junto con un menor uso de antimicrobianos en los tambos es clave para evitar la aparición de resistencia antibiótica.Hoy la OMS (Organización Mundial de la Salud) habla de un mundo con salud y como todos contribuimos para eso.¿Alguna vez se preguntaron el impacto que puede tener determinado producto que consumimos? Es por eso que en Bélgica se trató ese tema, en el que se analizaron esas temáticas para producir leche de calidad con el menor impacto posible.Además, la incorporación de tecnologías, de Inteligencia artificial y la innovación son pivotales a la hora de transformar procesos en la industria láctea.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/calidad_de_leche_enriqueta_bottibi_4.jpeg" alt="calidad de leche enriqueta bottibi - 5"></figure>Estas herramientas demuestran un gran impacto para disminuir el calentamiento global y hacer más sustentable esta producción.&nbsp;Así, los sensores de salud son herramientas muy interesantes para mitigar estos impactos.Es trascendente tratar de producir la mayor cantidad de leche de la mejor manera posible, considerando el bienestar animal, el confort, el impacto de nuestra producción en lo social y ambiental.Es importante preguntarse qué impacto tienen los productos que elegimos consumir.Es muy importante educar al consumidor, que sean consciente de los productos que consumen y exijan bienestar animal, considerando los distintos aspectos en juego.<figure class="image"><img src="https://cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/calidad_de_leche_enriqueta_bottibi_2.jpeg" alt="calidad de leche enriqueta bottibi - 3"></figure>Aumentar la producción y el bienestar animal y el impacto ambiental es uno de los grandes desafíos.Por ejemplo, considerar cuánto carbono se generó para producirlos (huella carbono), cuánta agua se utilizó (huella hídrica) y qué impacto ecológico tiene (huella ecológica).La huella ecológica es un indicador de sostenibilidad que trata de medir el impacto que nuestro modo de vida tiene sobre el entorno.&nbsp;Está claro que todas las decisiones que como consumidores tomamos en nuestra vida cotidiana tienen un impacto sobre el planeta.&nbsp; &nbsp;

+ Bienestar

Las lesiones deportivas que más llegan a los consultorios traumatológicos

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

Superalimentos: un Impulso nutricional para la salud

El duelo, un proceso a transitar para afrontar un cambio

Microbiota intestinal: ¿qué es y cómo impacta en nuestra salud?

Bicicletas que generan oportunidades: la ONG de Tandil que se transformó en una Empresa Social

El juego y el arte como abordajes terapéuticos en niños y adolescentes

Por qué es tan importante cuidar la calidad de la leche desde el inicio